Sunt un fost barista Starbucks și aveți nevoie * să încercați această rețetă de latte condimentați de dovleac acasă

Nici o judecată aici, dar dacă faci zilnic Starbucks alergați pentru un latte de condimente de dovleac în momentul în care ceasul se întoarce toamna, cheltuiți un bănuț destul de mare pe un cafea te poți face. Serios - un PSL de casă este un lucru mai ușor decât credeți și din moment ce căutările pentru vârful rețetei Latte Spice Latte din august, cred că există șanse mari să aveți în vedere să faceți unul de la zero.

Fie că doriți să economisiți câțiva dolari sau să vă faceți casa să miroasă ca un Lumânare de cădere Citiți mai departe pentru un dovleac Rețetă de condimente Latte, care este o briză pentru ca oricine să scoată, plus o defalcare a ceea ce este Bev-favorit de cult. (Sunt un fost barista Starbucks și am încercat singur rețeta, astfel încât să pot atesta simplitatea și aroma sa neobișnuită.)

Ce este un latte de condiment de dovleac?

Starbucks descrie cea mai faimoasă băutură de toamnă (și poate cea mai iconică a acesteia băutură de vacanță În general) ca „Espresso -ul nostru semnat și laptele aburit cu combinația de arome celebre de nucșoară de scorțișoară de dovleac și cuișor”. Desigur, alte cafenele și lanțuri de cafea fac și băutura, dar Starbucks Unul este standardul de aur - și cu un motiv întemeiat.

În calitate de fost barista care a făcut un zillion din acești sipuri pe vremea ei, nu sunt un fan deosebit de uriaș. Acest lucru a spus că este greu să găsești ceva explicit greşit cu băutura. Este reconfortant aromat dulce și condimentat ușor.

Nici eu nu sunt singurul personal care se gândește. Dacă îi place Marissa Wu nu vrea să aibă dreptate. Dacă sunt la Starbucks în toamnă nevoie

Cum să faci un PSL acasă

TLDR? Combinați siropul de condimente de dovleac și espresso, apoi adăugați -l cu lapte. Îl puteți încununa cu un teren de frișcă scorţişoară dovleac pie spice or even ciocolată Rasuri dacă te simți fantezist. Dar este într -adevăr doar un latte cu aromă de condimente de dovleac.

Ingrediente PSL

Tot ce ai nevoie este laptele espresso (ideal spumos sau aburit pentru un PSL fierbinte sau frig pentru o glazură) și sirop de condiment de dovleac. Laptele poate fi obișnuit sau non-lactat (sunt parțial la laptele de ovăz, dar laptele integral face cea mai cremoasă textură). Siropul de condimente de dovleac poate fi cumpărat de casă sau cumpărat și s-ar descurca bine și în lattes-ul chai ciocolată fierbinte sau chiar mulat Cidru de mere .

În ceea ce privește espresso -ul pe care îl puteți înlocui bere rece cafea cu gheață sau picurare fierbinte dacă aveți nevoie, deși fotografiile sunt necesare din punct de vedere tehnic pentru ca acesta să fie un adevărat latte. Dacă nu aveți o mașină espresso acasă, puteți utiliza espresso instant sau puteți cumpăra fotografii de la cafeneaua locală.

O rețetă de latte pentru condimente de dovleac DIY

Diminețile de toamnă crocante, practic, cer să fie început cu un PSL. Singurul dezavantaj? Ieșind din casă pentru a o obține. Din fericire Starbucks are un reţetă pe site -ul său pentru un de casă dovleac spice latte starring from-scratch dovleac spice syrup. The syrup is thinner and less creamy than the one Starbucks uses and the spices are a bit more intense. But the milk will cut through their heat just right.

Siropul îți va dura aproximativ opt băuturi, dar

P.S.: Dacă ai nevoie de un dovleac pie spice reţetă Căci garnitura mea este simplă. Dar puteți opta și pentru tipul cumpărat din magazin sau unul dintre acestea Înlocuitori pentru condiment de plăcintă cu dovleac .

Ingrediente

Sirop de condimente de dovleac de casă

• 1½ căni zahăr
• 6 bețe de scorțișoară
• 1 linguriță cuișoare la sol
• 1 linguriță de ghimbir măcinat
• 2 lingurițe nucșoară măcinată
• 4 linguri de piure de dovleac

Mormânt de condimente de dovleac

• 1 cană de lapte
• 1 până la 2 fotografii
• 3 linguri de sirop de condimente de dovleac de casă
• Frișcă și condiment de plăcintă cu dovleac pentru servire

Direcții

1. Faceți siropul de condiment de dovleac: Într -o cratiță la foc mediu combinați zahărul și 1½ cani de apă și aduceți la foc mic.

2. Odată ce zahărul este dizolvat, adăugați bastoane de scorțișoară cu caractere de ghimbir nucșoară de ghimbir și piure de dovleac. Coborâți căldura și fierbeți amestecul timp de 20 de minute.

3. Scoateți siropul din căldură. Îndepărtați bastoanele de scorțișoară și strecurați imediat siropul prin cheesecloth. (Încercați o sită de sârmă fină sau un filtru de cafea dacă nu aveți cheesecloth.)

4. Faceți condimentul de dovleac latte: Încălziți (și ideal spumă sau aburi) laptele folosind metoda preferată. Pentru un PSL înghețat să sară acest pas.

5. Turnați siropul de condiment de dovleac într -o cană urmată de espresso. Se amestecă să se combine. Dacă faceți un PSL înghețat, adăugați gheața acum.

6. Umpleți cana sau sticla cu lapte până când este ¾ plină, apoi topiți latte cu frișcă și condiment de plăcintă cu dovleac.

5 Mai multe rețete de condimente de dovleac pe care le iubesc

• Maple Pumpkin Spice Latte
• Latte de condimente de dovleac fără lactate
• Plătiți de cocos de cocos de dovleac de ciocolată latte cu picurată de ciocolată
• Condiment de dovleac pecan latte
• Latte de condiment de dovleac fără zahăr