29 de mese alternative de Ziua Recunoștinței (care ar putea fi mai bună decât Turcia)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellÎn calitate de redactor de produse alimentare, mă refer la clasamente. Când vine vorba de Ziua Recunoștinței umplutură Tops lista mea de rețete - nici o întrebare. Curcan Cu toate acestea? Ehh Este puțin mai jos. Dacă sunteți ca mine și ar prefera să -l omiteți în favoarea Pizza de ciuperci din Bruxelles Bruxelles Cheater's Duck Confit sau Brisket de ceapă franceză Atunci această rotunjire este pentru tine. Iată 29 de mese alternative de Ziua Recunoștinței, care sunt atât de bune încât veți uita totul despre pasărea tradițională.
Lista mea include classul de risotto sezonier, dar încă simplu miel cotlează prost friptură Și chiar vegetarian și rețele vegane pe care rudele tale bazate pe plante le vor plăcea. Aceste alternative de cină de Ziua Recunoștinței se referă la minimizarea efortului în timp ce se strecoară meniul obișnuit. Voi aduce prietenul vinului.
40 rețete elegante și ușoare de cocktail prosecco Aveți nevoie de un Masă alternativă de Ziua Recunoștinței ?
Katherine Gillen 1. Pui de prăjit cu tigaie cu cartofi shmaltzy
Acest fel de mâncare este destul de mult pentru a servi ca o piesă de Ziua Recunoștinței. 'Friptură pui pe hârtie 'fost redactor de alimente senior Purewow Katherine Gillen admite sau așa m -am gândit până am încercat Versiunea lui Samin Nosrat care este încurcat în lapte de unt și iese din cuptor cu o piele crăpată superb rumenită și carne fragedă imposibil de suculentă. '
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 2. Galetă de dovlecei de iarnă cu ceapă caramelizată și Gruyère
Squash-ul este prăjit până când ultra-tender, apoi împerecheat cu brânză savuroasă de ceapă caramelizată și o crustă delicioasă. - Am făcut acest fel de mâncare cu Squash Kabocha —Aka dovleac japonez - dar tip de dovlecei would wsauk' Gillen assures.
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 3. 30 de minute de varză de Bruxelles și bacon Orecchiette
Deși pastele s -ar putea să nu ajungă în mod normal la masa de cină de Ziua Recunoștinței, acesta ar putea fi un păstrător pe tărâmul tradițiilor de sărbători pentru viitorul previzibil. - Este sărat din slănină Savorie de la usturoiul de șalot și acele varză, plus că are un pic de încurcătură de la un ingredient secret: oțetul de cidru de mere scrie Gillen.
Obțineți rețeta
Foto/stil: Katherine Gillen 4. Spați supă de mazăre cu slănină și bere
Bacon și bere? Drool. Masa perfectă pentru un Ziua Recunoștinței non-tradiționale . - bere Este ceea ce oferă acestei supă o aromă bine rotunjită, fără o tonă de efort din partea ta, dar dacă vrei să o sumești, poți folosi o cantitate egală de apă sau pui
Obțineți rețeta
Paul Brissman/Antoni: Să facem cina 5. Friptura de bandă a lui Antoni Porowski cu unt harissa și salată de pătrunjel
Puteți să credeți că această friptură demn de demn de brag se reunește în 20 de minute plat? Salata te va face să te întrebi de ce nu ai oferit niciodată pătrunjel subestimat un rol de frunte pe farfuria ta. Și nu mă începe să pornesc pe untul de compus picant.
Obțineți rețeta
Eva Kolenko/Nourish 6. Miso-Mustard a prăjit întregul conopidă
Veganii de la masa ta vor fi încântați să vadă această capodoperă. „Rub aplicat pe conopidă - muștar de miso și usturoi - se face împreună în aproximativ 30 de secunde și poate fi utilizat pe alte legume sau chiar pe pește sau pui înainte de a grăta sau prăji”, scrie modelul și autorul cărții de bucate Gisele Bündchen .
Obțineți rețeta
David Loftus/5 Ingrediente Mediteranean 7. Pui prăjit cu cartofi fondanți herby salsa și usturoi prăjit
Pătrunjel de usturoi Capse de cămară unite to create a chimichurri-like salsa fsau the pui şi spuds. The fondant potatoes (aka browned potatoes that are slow-roasted in butter şi stock) are served with jammy roasted garlic which your relatives can squeeze onto their plates as they eat.
Obțineți rețeta
Emma Fishman/Big Night 8. Somon cu frică lentă cu shawarma
Serviți acest fel de mâncare de pește cu o lingură mare pentru a scoate și a servi, ceea ce va împiedica rețeta alternativă de cină de Ziua Recunoștinței să se simtă prea înfiorătoare. În ceea ce privește placarea, se împerechează perfect cu orez - tahdig dacă îți place - pita castraveți Falafel sau Tahini.
Obțineți rețeta
Suech și beck/o masă generoasă 9. Cotletele de lână de miel peste unt de fistic de mentă
Știați Unt de fistic are un moment? Autorul cărții de bucate „nu este exact un sos” Christine Flynne explică „dar mai mult un tampon de aterizare cremos pentru miel. Este atât de bine încât veți dori să -l faceți în plus și să -l schmear
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Șuncă cu glazură de portocală picantă
Da, este într -adevăr la fel de delicios pe cât sună. Realizată cu doar opt ingrediente, această rețetă este practic nepricepută (și puteți face sandvișurile delicioase cu resturile de pornit).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Risotto de pui și ciuperci la cuptor
Această încântare cu un singur panou arată mult mai mare de întreținere decât este de fapt. risotto Satiatia cheesy buttery și se împerechează cu Chardonnay ca un suflet de suflet comestibil. Am menționat că se reunesc într -o singură tigaie? Câștigă victoria câștigului.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Cotletele de miel glazurate de rodie
Oh, îți place. Secretul acestei rețete alternative de Ziua Recunoștinței? Glazind cotletele cu melasă de rodie pentru a adăuga aromă și a asigura caramelizarea profundă. Acest fel de mâncare aromat este servit alături de o savant de rodie.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Confitul înșelătorilor nepriceput
Gătit lent în grăsime și rumenit aceste picioare de rață (sau pui) sunt super crocante şi Licitație de cădere-oase. Împerechează -le cu o salată de endive amară răcoritoare pentru a compensa toată bogăția. Și pentru a-l completa pe un pansament simplu de lămâie. Da, te rog.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell 14. Risotto de dovlecei de butternut cu praz crocante
Risotto este reconfortant și luxos chiar și atunci când este servit simplu. Această versiune se bazează pe Pureed Squash Butternut Pentru a infuza fiecare bob de orez cu splendoare cremoasă de toamnă. Și garnitura aia de praz crocantă? Leşin .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Salata de carne de porc crustă cu fistachio cu salată de mere și escarolă
Uitați de tot ce știți despre carne de porc. Această rețetă creează o principală delicată și delicată fragedă, care practic se topește în gură. O crustă de fistic și mirodenii verzi adaugă o notă festivă specială.
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 16. Brisket de ceapă franceză
Tonuri (și tone) de ceapă caramelizată oferă aceeași dulceață ca roșiile pe care le așteptați de la o rețetă tradițională de brisket. Un glug de vin de sherry oferă aciditatea de care aveți nevoie pentru a tăia și bogăția cărnii.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Squash de butternut umplut
Nu știu despre tine, dar asta sună ca raiul pentru mine. Ca să nu mai vorbim de faptul că este sănătos şi Astfel, așa că nu vă va plăcea să vă întoarceți pentru o secundă - sau a treia - helping.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Chili de curcan alb cu avocado
Da curcan este încă implicat în această rețetă gustoasă alternativă de Ziua Recunoștinței, adăugând condimente și fasole în amestec. Dar puteți înlocui cu ușurință carne de porc de vită sau pui de vită la sol, dacă doriți.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Wellington de legume cu ciuperci și spanac
Cu toate acestea, o altă alternativă de curcan prietenoasă cu legume, care nu vă va lăsa să lipsească carnea. Este mai ușor să te pregătești decât te-ai putea crede, deoarece rețeta solicită înfășurarea umpluturii de herby în patiserie puf cumpărată din magazin.
Obțineți rețeta
Donna Griffith/The Primal Cookbook 20. Pui piri piri
Această alternativă rețetă de cină de Ziua Recunoștinței îți condimentează vacanța cu chile roșii și paprika afumată în cazul în care unchiul tău argumentat nu poate face acest lucru anul acesta. Spatchcocking the Bird asigură un exterior crocant demn de drool.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Gnocchi de morcovi
Toată lumea și mama lor vor fi pline că ți -ai făcut propriile paste festive pentru cina de Ziua Recunoștinței din acest an. (Haide că culoarea a căzut scrisă peste ea.) Și mai bine este la doar nouă ingrediente distanță și asta include sare și piper.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Cheater’s Slow Cooker Beef Bourguignon
Într -o noapte rece de toamnă, această bijuterie te va menține confortabil până când va fi timpul pentru plăcintă. Serviți -l cu Make-ahead piure de cartofi pe care îl puteți pregăti cu o seară înainte sau Cartofi cu microunde de 15 minute cu microunde Chiar înainte de cină, dacă ești apăsat de timp.
Obțineți rețeta
Recoltare pe jumătate coapte 23. Pizza de ciuperci din Bruxelles Bruxelles
M -aș invita la orice casă care servește pizza la masa lor de vacanță. Aluatul este înclinat cu unt dulce de mere în timp ce crocant prosciutto şi cheese offer just the right amount of salty şi savsauy magic to every bite.
Obțineți rețeta
Bucătărie ambițioasă 24. Vegetarian de dovleac de spanac lasagna
Nu credeți că voi scrie întreaga listă fără a include cel puțin una dovleac farfurie ai făcut? Ideal pentru vegetarieni, acest lasagna împachetează un pumn cu umplutura sa cremoasă netedă de toamnă. Dacă o serviți pentru cina de Ziua Recunoștinței, nu contați pe resturi.
Obțineți rețeta
Cât de dulce mănâncă 25. Butternut Apple și capră cu brânză cu brânză, coajă de porc
Această coajă de porc umplută este în esență întreaga ta masă de Ziua Recunoștinței învelită într -una. Este umplut cu orez sălbatic Butternut Squash Bacon Sage și brânză de capră. Tot ce lipsește este piureul de cartofi și gravy dacă mă întrebi.
Obțineți rețeta
Modernul propriu -zis 26. Pui prăjit cu spatchcock cu varză de Bruxelles mărunțită și slănină
Un pat de bogat bogat de bacon sărutat de bruxeluri mărunțite face ca acest pui prăjit să fie demn de o ocazie specială. Tehnica de spatchcocking care solicită ca pasărea să fie aplatizată înainte de gătit asigură că este gata să se devoreze într -o clipă.
Obțineți rețeta
Felul de mâncare mediteranean 27. Cotlet de miel cu chutney de merișor-harissa
Nu este la fel de copleșitor ca un curcan de 16 kilograme, aceste cotlete sunt o porție optimă de Ziua Recunoștinței. Asta înseamnă că toată lumea va mai avea loc pentru plăcintă cu dovleac (și la fiecare alt desert) odată ce vor termina.
Obțineți rețeta
Ce se gătește Gaby 28. Coace de quinoa vegetarian
Promit că chiar și tatăl tău obsedat de carne îi va plăcea această coacere. Este încărcat cu boabe de boabe de porumb carbonizate și multă brânză topită pentru o măsură bună. (Mărunțit Pui de rotiserie ar face un plus minunat.)
Obțineți rețeta
Galben Bliss Road 29. Cârnați afumați și cină cu tablă de mere
Cui nu iubește o masă de tigaie? Acesta se cere să fie placat cu cartofi dulci şi gravy. Bonus points if you go apple picking şi use your farm-fresh spoils fsau this alternative Thanksgiving meal. Don't have a aperitiv fantezist să mergi cu aceste mese?! Nu mai uita!
Obțineți rețeta
