Cele mai bune bageluri de pâine Panera, clasificate de un editor de produse alimentare (și snob de bagel din Jersey)

Când te gândești la cote de pâine Panera sunt salate supe şi sandvișuri mai întâi vino în minte. Dar dacă mă gândesc înapoi la experiențele mele Panera de prim-plan de copil bagels au fost vedeta. Sora mea avea să obțină întotdeauna soiul de crunch de scorțișoară încrustat cu zahăr în timp ce eram o fată Asiago din când în când. Mama a fost, de asemenea, foarte în brânza cremă de nuc de miere.

Înainte ca cardul meu din Jersey să fie revocat, da, sunt conștient de faptul că acestea nu sunt bagele de bagele/baghete de calibru NYC. Cu toate acestea, într-o dimineață aglomerată, când locul dvs. de acces are o linie pe ușă, vor termina treaba. Dar care merită comandat? I Un editor de produse alimentare și Bagel Snob a încercat toate cele opt pentru a vă aduce următoarele recenzii fotografii originale și clasamentul general al celor mai bune bagele de pâine Panera din meniu. Salvează -mi un schmear?

8. Bagel simplu

Ce este: bagel ușor îndulcit cu zahăr brunPreţ: $ 2

Primul lucru pe care l -am observat despre baghetul simplu (și toate baghetele cu adevărat) a fost că nu avea un blat strălucitor. Acest lucru înseamnă că nu a fost Fierbeți înainte de coacere Un proces care gelatinizează amidonul pe suprafață și duce la un top strălucitor în plus și un exterior crocant. (Cel mai mare os al meu de ales cu toate bagelele Panera este textura lor lipsită de strălucire; prăjirea lor ajută cu siguranță, dar în scopul acestei recenzii le -am gustat neatinse.) Ca urmare, textura simplă a bagelului s -a simțit deosebit de veche și neplăcută, deși mi -a plăcut aroma sa ușor dulce. Verdictul meu? Dacă îți dorești un bagel - chiar dacă ești un mâncător picant - mergeți pentru unul diferit de câmpia.

7. Bagel de afine

Ce este: bagel fabricat cu afine infuzate uscate și arome de afinePreţ: $ 2

Știu că baghetele de afine sunt sacrilegi pentru mulți, dar am crescut într -un dedicat coacăze Gospodărie bagel, așa că îi iubesc. Cu toate acestea, acesta arăta mai degrabă ca un bagel simplu, cu câteva afine aruncate. Un adevărat bagel de afine ar trebui să aibă o nuanță cenușie-lila, imo, care infuzează fiecare mușcătură cu aromă. Acest lucru a spus că afinele sunt dulci și tandre, deși rare.

6. Swirl de scorțișoară

Ce este: Sourdough Bagel s-a învârtit cu chipsuri cu aromă de scorțișoară cu scorțișoară zahăr brun și stafidePreţ: $ 2

La fel ca afinele, stafidele erau neplăcute suculente și moi, dar scăzute. Cu toate acestea, l -am preferat pe acesta datorită profund scorțișoară Aroma și dulceața condică cald. Pariez că ar fi deosebit de gustos cu brânza cremă de nuc de miere a lanțului.

5. Flat multigrain bagel

Ce este: Bagel plat făcut cu secară de grâu integral și semințe completate cu ovăzPreţ: $ 2

Sigur că a fost ceva mai mic decât celelalte bageluri, dar amândoi sunt împletiți şi completat cu componente suplimentare, așa că l -am lăsat să alunece. Avea un profil pământesc și o oarecare diversitate texturală mult apreciată. Dar lucrul meu preferat despre acest bagel Panera Bread a fost grâul său mereu atât de ușor în materie (nu există miere listată în ingrediente, așa că cred că este zahăr brun şi molasses that I’m tasting) flavor. Toasted this probably makes a great base for a sandwich .

4. Cinnamon Crunch Bagel

Ce este: Bagel împânzit cu chipsuri cu aromă de scorțișoară și de vanilie, completate cu dulceață de scorțișoară de scorțișoarăPreţ: $ 2

Acestea sunt super nostalgice pentru mine, dar un lucru diferit de ceea ce îmi amintesc este că bagelul era mai lipicios decât crocant deasupra. (Topping -urile de la alte bagele se vor lipi de el într -o pungă comună. Am gustat chipsurile minuscule din interior, care părea să se topească complet la copt. Nu am notat un distinct vanilie aromă, dar mai mult o dulceață generală, plus scorțișoară. Aceasta este o alegere foarte dulce pentru un bagel, dar textura zahărului crocant de pe partea superioară, împerecheată cu un strat gros de brânză de smântână contrastant sărată, va ajunge cu siguranță la fața locului.

3. Totul bagel

Ce este: Bagel completat cu semințe de susan semințe de mac de ceapă prăjită cu usturoi uscat și sare kosherPreţ: $ 2

Cu siguranță sunt părtinitor datorită educației mele din tricoul, dar dacă mă întrebi, tot baghetele ar trebui să fie aproape complet acoperite în condiment. În timp ce condimentarea lui Panera Bread conține toate elementele esențiale (cu excepția experienței mele, sarea este de obicei grosieră; aici nu am văzut niciunul pe exteriorul bagelului), nu ar putea exista mai multe. Acest lucru a spus că este încă una dintre opțiunile mai aromate ale buchetului. Cred că gustul său ar fi fost și mai robust dacă ar fi o atingere sărată, dar, în totalitate, a fost una dintre alegerile de top.

2. Asiago Bagel

Ce este: bagel copt cu bucăți de brânză asiago în interior, completat cu brânză asiagoPreţ: $ 2

Acestea au fost o bază savuroasă stelară pentru timpul limitat al lanțului Asiago Bagel Stacks Dar nu trebuie să fie îngrămădite cu înălțime friptură şi fresh produce to be delicious. In all my years of eating these I didn’t realize the cheese morsels baked inside; I loved the chewy slightly sticky effect it had on the texture of the bagel. But the real highlight was the cheese on top which was plentiful salty savory şi just a little funky. Toasted its funk şi cheesy scent shined even more. I’m betting this would make a great start to a ton topiți sau prăjiți carne de vită sandwich .

1. Sesame Bagel

Ce este: Bagel completat cu semințe de susanPreţ: $ 2

Bagelul de susan părea un mai uscat decât restul. Acest lucru a spus că a fost foarte generos acoperit în semințe de susan, care ofereau textură crocantă (în locul acelui vârf crăpător, lipsisem) și splendoarea pământească de nuci la fiecare mușcătură. Toast acest lucru și trântiți -l cu brânză cremă și este probabil cel mai apropiat pe care îl veți ajunge la un bagel de bagel standard în ceea ce privește soiurile convenționale pe care le oferă Panera Bread.