Cele mai bune 46 de feluri de mâncare pentru miel pentru a servi la petreceri, grătar și nu numai
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellFaci o linie pentru vită La supermarket, dar știați că mielul este la fel de versatil o carne roșie? Îl puteți condimenta cu condimentele din Orientul Mijlociu îl amenajați cu ingrediente latine sau mergeți clasic cu ca jeleu și ierburi. Indiferent dacă prăjiți cotlet sau un picior întreg, se va împerechea fabulos cu laturile vegetale și cu cereale de tot felul-și cu siguranță va servi ca un mulțumitor în timpul mulțimii în timpul petreceri de cină conopidă prăjită Za'atar Morcovi prăjiți de rodie şi Cartofi prăjiți de rozmarin .
Erin McDowell 1. Morcovi prăjiți întregi
Morcovii glazurați sunt atât de ultimi Crăciun . Acestea sunt prăjite cu ceapă de chimen și coajă de lămâie toate perechile naturale pentru miel. Resturi? Serviți -le cu ouă prăjite și prăjiți pentru micul dejun mâine.
Obțineți rețeta
Abra Berens / Chronicle Books 2. Conopidă cu roșii prăjite pătrunjel și pesmet
Conopida este una dintre legumele noastre preferate din toate timpurile, dar uneori ne plictisim să -l prăjim cu sare și ulei de măsline. Condimentați lucrurile cu roșii cu tartă dulce. Le puteți lăsa crude, dar prăjirea lor le va concentra aciditatea și le va transforma în textură.
Obțineți rețeta
Karen Tedesco/stil familial 3. Legume mediteraneene prăjite
Alegeți și alegeți produsele preferate. (Ne plac vinetele de roșii cherry și dovlecelul.) Indiferent de ceea ce folosiți condimentele de cămară sunt super versatile și se vor asorta perfect.
Obțineți rețeta
Jacqui Melville/Apple 4. Rodie de conopidă și salată de mere
Această salată are totul: cu mere crocantă cu mere crocantă dulce, conopidă condimentată de chimen și un pansament irezistibil de tahini. Dacă cuptorul dvs. are o setare de convecție, folosiți -l în avantajul dvs.: vă va face conopida mai crocantă.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Eden Grinshpan 5. Harissa și morcovii prăjiți de miere
Harissa este o pastă de chile tunisiană picantă. Aici este temperat cu un pic de miere și un sos de iaurt de răcire. Vei prăji morcovii până când sunt maro aurii, așa că dacă îl verificați după 20 de minute și nu sunt suficient de crocante, păstrați -le gătitul.
Obțineți rețeta
Modernul propriu -zis 6. Cartofi prăjiți de rozmarin
Rosemary și Miel sunt ca două mazăre într -o păstăi. Adăugați cartofi și faceți acea mazăre. Dacă vă simțiți în plus, gătiți -le în grăsime de slănină în loc de ulei de măsline pentru o doză de aromă de fum savuroasă pe care o vor plăcea oaspeții dvs.
Obțineți rețeta
Ce se gătește Gaby 7. Sumac cartofi prăjiți cu usturoi-over labneh
Geanta aceea de spudii tăiate în congelator nu ar putea niciodată. Acest spin din Orientul Mijlociu din partea preferată a tuturor este cu adevărat la nivelul următor. Și ne înmuiem total totul în acel labneh usturoi-feta-inclusiv mielul.
Obțineți rețeta
Linda Pugliese/Ajută -te 8. Ceapă topită
Acest fel de mâncare sunete Rezultatul simplu, dar final-ceapă cu savrare dulce caramelizată-este de fapt o oprire. Atunci când feliați ceapa se preface că tulpina cepei este polul nord și tăiați prin „ecuator” pentru a obține forma dreaptă.
Obțineți rețeta
Cookie și Kate 9. Salată Fattoush cu pansament de mentă
Acest gras (o salată cu prăjitură prăjită) este stropită cu un pansament proaspăt de mentă, așa că nu vă veți gândi în totalitate dacă se apropie de partea de miel a farfuriei. Salata solicită salată de romaine, dar nu ezitați să schimbați în arugula sau spanacul Kale Swiss Chard, dacă doriți.
Obțineți rețeta
Cât de dulce mănâncă 10. Salată de pană prăjită cu rodii și fistic
Brânză albastră și bucăți de slănină? Aşa ieri. Atât pansamentul gingery, cât și rodia de topping, în mod splendid, cu proteina principală. Avertisment: acest fel de mâncare te va face să vrei să începi să grătești toate verdele.
Baker minimalist 11. Salată de fenicul prăjit cu curry cu pansament de tahini rozmarin
Avem un loc moale pentru aroma de licorice-y a feniculului, dar nu ne-am gândit niciodată să o prăjim până acum. Căutați proteine suplimentare? Adăugați năuturi crocante în vârful salatei.
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 12. Cartofi dulci carbonizați cu pesto fistic-chili
Pesto -ul crocant de nuci se întâmplă totul la masă, doar aștepți. (Da, chiar și tu, raftul de miel.) Pentru o lovitură suplimentară, lăsați semințele de jalapeño în pesto în loc să le îndepărtați.
Obțineți rețeta
Foodie Crush 13. Salată Orzo Mediteraneană
Faceți o excursie în Grecia și asociați -vă cotletele de miel perfect gătite cu această salată de brink. Dacă îl puteți pregăti cu o zi sau ceva înainte de servire. Acest lucru va permite Orzo să se înmoaie cât mai multă aromă.
Kirsten Buck/Buck bucătărie goală 14. Salata de legume de primăvară și salată de mere cu pansament cu ghimbir-dijon
Cea mai bună parte a acestei salate, în afară de aroma sa delicioasă și aspectul fotogenic? Pansamentul de casă se reunesc într -un blender pentru minim. Dacă aveți o mandolină subțire, radeți legumele pentru o estetică mai superbă.
Obțineți rețeta
Ola Smit/Cina în geantă 15. Legume pentru bebeluși cu portocale și cimbru
Puteți folosi orice legume mici pe care le doriți, dar ne place modul în care morcovii și dovlecelul gust de lângă miel. Și chiar dacă funcționează cimbru standard, sugerăm cu tărie cimbru de lămâie dacă îl puteți găsi, deoarece are un gust unic.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. PROSCIUTTO și FIG SALAD Board
Cine a spus că acele toppinguri frumoase trebuie să se ascundă sub un bol de salată? Prinde -ți platoul preferat de brânză și fă din această salată o bord. Dacă brânza albastră nu este schimbul tău pentru brânză de capră și folosește -l în schimb.
Obțineți rețeta
Cât de dulce mănâncă 17. Morcovi prăjiți cu rodie cu feta și unt maro
Un acompaniament clasic la miel? Semințe de rodie tangy. Ne place adăugarea morcovilor prăjiți și trece peste prea. Chiar dacă morcovii portocalii vor arăta frumos, folosind morcovii curcubeu adaugă o varietate de culori la farfurie, fără a schimba gustul.
Obțineți rețeta
Bucătărie plutitoare 18. Zucchini de porumb și salată de cantaloupe cu prosciutto și ierburi
Salata nu trebuie să fie plictisitoare. Acest prosciutto Cantaloupe și salată de legume face o parte plină de inimă pentru intrarea ta de miel. În timp ce s -ar putea să nu aveți ierburi proaspete la îndemână, busuiocul și menta, faceți cu adevărat să luați vasul deasupra, astfel încât nu am recomanda să le lăsați afară.
Obțineți rețeta
Pofta Carlsbad 19. Sparanghel copt cu parmezan
Aşametimes a simple şi straightforward veggie side is best (especially when it’s coated with melted Parmesan cheese). Leave the asparagus in the oven for a few extra minutes to ensure maximum crispness.
Obțineți rețeta
Janine Donofrio/pentru dragoste și lămâi 20. Broccoli Rabe și Burrata cu lămâie
Ne urăm să -l rupem, dar cele trei feluri de mâncare standard (morcovi vitrate prăjite cartofi dulci și broccoli aburi) devin un pic ... plictisitori. Dă -i acestei capodopere cheesy tangy un vârtej în această seară și vei dori să te apropii de fiecare parte cu Burrata de aici înainte.
Obțineți rețeta
Mama 100 21. Pâine de usturoi salsa verde
Pâinea de usturoi nu este rezervată doar nopților de paste. Side-ul cu salsa Verde se împerechează fabulos cu miel chimichurri. Bonus? Chiar și mâncătorii tăi pictiți vă vor cere câteva secunde. Acum pentru a -i determina să guste miel fără să plângă ...
Obțineți rețeta
BROMA Brutary 22. Muhammara (scufundare cu nuc de ardei roșu prăjit)
Pentru a lua masa ușoară alfresco, serviți -vă mielul alături de o scufundare aromată fumată. Adăugați doar pita prăjită și sunteți bine să mergeți. Sfat: Pentru un impuls de aromă, prăjiți proprii ardei roșii în loc să folosiți genul jalnic. Încredere.
Obțineți rețeta
Ajutorul complet 23. Salata de cartofi dulci de muștar tahini și salată de arugula
Cartofii dulci și lintea fac din această salată o farfurie laterală pentru miel. Dacă arugula nu este ceașca ta de ceai, nu ezitați să schimbați spanacul de kale sau romaine. Orice alegeți, așezați pansamentul Tahini-Mustard pe gros.
Obțineți rețeta
Sunt un blog alimentar 24. Pâine de cartofi prăjiți cu friteuze crocante
După cinci minute de timp de pregătire, acești bebeluși cu întreținere scăzută în friteuza de aer și vor fi gata să se devoreze în 20 de minute. Cea mai bună parte? Sunt practic fără ulei datorită aparatului de blat la îndemână.
Obțineți rețeta
Foodie Crush 25. Salata de morcovi de sfeclă și salata de rodie
O salată ușoară și plină de culoare face o mușcătură încântătoare alături de miel mediu-rar. Amărăciunea citricelor se va tăia chiar prin bogăția proteinei. Deși rețeta nu solicită brânză de capră sau feta, fie ar fi un plus stelar.
Obțineți rețeta
Sănătos până acum 26. Broccoli prăjiți cu tapenadă de măsline
Tapenada de măsline oferă o încurcătură pământească pentru broccoli prăjiți și desigur miel. Deși puteți blanche în totalitate prăjirea de broccoli, adaugă o textură crocantă și o aromă carbonizată în farfurie ... dar tu ești prieten.
Obțineți rețeta
Cookie și Kate 27. Mujaddara (linte și orez cu ceapă caramelizată)
Mielul este popular în bucătăria din Orientul Mijlociu, așa că împerechează -l cu Mujaddara, un fel de orez irakian și linte, completat cu ceapă caramelizată. Asigurați -vă că lucrați cu linte maro necoapte sau verde - nu roșu galben francez francez negru beluga sau conserve. Timpurile lor de gătit variază și această rețetă este concepută special pentru maro sau verde.
Obțineți rețeta
Abra Berens / Chronicle Books 28. Fasolea verde blistered cu roșii turnate nuci și dovlecei crude de vară
Încercați să îi determinați pe copii să -și mănânce legumele? Veggerii prăjite de top cu nuci zdrobite și roșii suculente și vedeți cum vă lăsați. (Pariem că se vor întoarce timp de câteva secunde.) În ceea ce privește blisterul de fasole verde, pur și simplu gătindu -le la foc mare.
Obțineți rețeta
Modernul propriu -zis 29. Za’atar a prăjit conopidă cu ierburi bătute feta
Acum că am descoperit feta biciuit, vrem să o mâncăm cu fiecare legumă până la sfârșitul timpului. (S -ar putea să vă sugerăm să faceți un al doilea lot pentru miel?) Rețeta observă că cei care se bucură de conopidă mai crocantă ar trebui să o prăjească pentru încă 15 minute.
Obțineți rețeta
Bucătărie ambițioasă 30. Chipotle Gouda cartofi dulci scolite
Acesta este departe de acea caserolă de cartofi dulci pe care ai avut -o ultima Ziua Recunoștinței datorită ardeiului Chipotle și brânzei Gouda afumate. Faceți farfuria fără gluten prin sub-migdale sau făină de ovăz pentru toate scopurile standard.
Obțineți rețeta
Inspirat 31. Salată mică de bijuterii cu vinetă de nuc
Mențineți cina ușoară și sănătoasă cu această salată de bijuterii, completată cu ricotta salata quinoa și o vinetă de muștar de nuc-dijon. Pentru pansament puteți folosi vin alb sau oțet de sherry, în funcție de ceea ce aveți în cămară.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Cacio și Pepe Bruxelles Sprouts
Oferim unuia dintre alimentele noastre preferate, tratamentul Cheesy-Peppery, iar rezultatele sunt glorioase. FYI Acest topping simplu divin funcționează aproape de orice legume, astfel încât să puteți sub -broccoli de morcovi de conopidă ... sertarul crisper este oia ta.
Obțineți rețeta
Sunt un blog alimentar 33. Batbout (pâine pita marocană la grătar)
După ce încercați lucrurile proaspete, nu veți mai reveni niciodată la un fel cumpărat din magazin. În timp ce unele rețete renunță la ulei în tigaie, acesta îl folosește adăugându -se la nuanța de aur a pâinii. Prinde -ne făcând sandvișuri minuscule cu miel.
Obțineți rețeta
Două mazăre și păstaia lor 34. Salată de avocado castraveți
Această salată de răcire strălucește datorită alunelor de cilantro de mentă și unui pansament pe bază de oțet de orez. Ardeiul chili thailandez adaugă o lovitură serioasă, dar dacă nu poți face față condimentului, lăsați -l afară (sau înlocuiți fulgii de ardei roșu zdrobiți).
Obțineți rețeta
Recoltare pe jumătate coapte 35. Coapte Brie Mac și brânză
AKA The Ultimate lated pentru orice. Îndepărtați-l la capătul cozii timp de câteva minute pentru a obține toppingul frumos și crocant. Un duș al sosului tău fierbinte preferat este recomandat, dar din punct de vedere tehnic nu este obligatoriu.
Obțineți rețeta
Eva Kolenko/Pâine pâine prăjită 36. Broccoli picante
Luați flori plictisitori plictisitori cu o notă cu acest număr picant crocant. În timp ce rețeta solicită firimituri Panko, vă puteți face cu ușurință singuri cu orice pâine închisă în bucătărie.
Obțineți rețeta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell 37. Apple focaccia cu brânză albastră și ierburi
Acea 12 ore descurajantă este petrecută în cea mai mare parte în așteptarea creșterii pâinii, așa că nu lăsați asta să vă descurajeze. Brânza funky cu ierburi proaspete și merele cu tartă dulce sunt toate perechi fără cusur pentru miel. Folosiți câteva soiuri de mere dacă vă simțiți atât de înclinați ca Honeycrisp Jonagold și Gala.
Obțineți rețeta
Erin McDowell 38. Cartofi coapte adulți
Aceasta este o abordare sofisticată a cartofului copt obosit. În loc de suspecții obișnuiți, cum ar fi smântâna și arpagicul, această rețetă vă ghidează pentru a face ciupercile cremoase- Bruxelles picant în sprot- și caramelizate cu ceapă. Îndrăznești să încerci pe toate cele trei?
Obțineți rețeta
Coacerea de zi cu zi a lui Chris Terry/Nadiya 39. Crunchy Okra Fries
La fel ca și prăjitul tău tipic fără amidon. Serviți -le cu zeița verde care îmbrăcă aioli de lămâie sau mâncați -le simplă. Oricum, asigurați -vă că le săgeți atunci când sunt proaspete din cuptor.
Obțineți rețeta
Eva Kolenko/Love and Lemons 40. Privi de mazăre de primăvară cu feta biciuită
Aceste frumuseți verzi de dimensiuni de mușcătură sunt un fel de mâncare lateral delicios-și îi salutăm aerisirea ușoară atunci când mâncăm un miel plin de inimă. Altceva suntem și noi fericiți? Faptul că putem folosi îngheţat mazăre în loc de proaspăt.
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 41. Pâine de porumb din fontă
Cornbread merge cu aproape tot și miel nu face excepție. Tigaia din fontă face o margine crocantă, în timp ce untul maro nucă infuzează fiecare firimitură cu aromă şi Grabește tigaia.
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 42. Tigaie cu cartofi dulci în spirală cu rozmarin zahăr brun Streusel
Acest fel de mâncare colorat este sigur că va primi unele complimente. Feliarea de cartofi subțire este absolut crucială pentru aspectul demn de Insta, așa că dacă nu puteți pune mâna pe un mandolin, încercați tot posibilul să le feliați uniform.
Obțineți rețeta
Erin McDowell 43. Spanacul cremat de nucă de cocos
Chiar dacă este împerecheat clasic cu un spanac cremă cu friptură, completează și mielul ca un farmec. Această rețetă schimbă lapte lactat tipic pentru laptele de nucă de cocos, oferindu -i o aromă ușor dulce și o consistență suplimentară cremoasă.
Obțineți rețeta
Peden Munk/More este mai mult 44. Salată purpurie
Oaspeții tăi nu vor vedea niciodată această bijuterie monocromatică. Dacă nu găsiți cartofi dulci purpurii busuioc violet sau portocale de sânge Deși puteți înlocui cu ușurință omologii lor non-purpurii. În ceea ce privește pansamentul Nix, sosul de pește pentru a -l face vegan.
Obțineți rețeta
Nik Sharma/Veg-table 45. Paste de ciupercă și picante de ciuperci
Havesii preiau în acest fel de mâncare din paste cărnoasă, dar încă vegetariene. Pentru a merge pe mile în plus sărate castane prăjite subțiri, alături de ciuperci, când sunt în sezon sau înlocuiesc prăjit sau la grătar halloumi Pentru brânză de parmezan.
Obțineți rețeta
Christine Han/Big Bites 46. Salată de coajă elvețiană de lămâie cu fasole albă și pesmet usturoi
PSA: Chard elvețian poate fi consumat crud. De fapt, este un plus stelar la salate, deoarece tulpinile și frunzele sale robuste pot ține singuri împotriva completărilor grele, cum ar fi fasolea albă și pansamentul. Nu vom spune dacă utilizați pesmet cumpărat din magazin în loc să vă faceți propriul.
Obțineți rețeta

