Ina Garten vinde tort pe Goldbelly - dar merită prețul Hamptons? Am gustat -o să aflu

Editorii PureWow selectează fiecare articol care apare pe această pagină și unele elemente ne pot fi înzestrate. În plus, PureWow poate câștiga compensații prin legături de afiliere din cadrul poveștii. Toate prețurile sunt corecte la data publicării. Puteți afla mai multe despre procesul de afiliere aici .

Orice adevărat Grădina INA fanul știe că adaugă un pic de Deserturi de cafea la ciocolată pentru a le spori aroma. Probabil, de asemenea, știți trucul ei pentru a vă asigura stelar Conversație pentru petrecere la cină precum și cele trei Tipuri de sare Ea are mereu la îndemână. Dar știați că vinde câteva dintre cele mai populare ale ei deserturi pe Goldbelly ?

Da, există un Barefoot Contessa magazin online care vinde trei dintre celebrul ei faimos prăjituri ca să nu mai vorbim despre Cupcakes de nucă de cocos şi Aluat de prăjitură gata de coacere . La scurt timp de a primi o invitație oficială la Moșia ei Hamptons (degetele încrucișate) Aceasta este probabil cea mai apropiată dintre noi, cei mai mulți dintre noi vor veni vreodată să degustăm coacerea reginei lui Chambray. Este interesant ... dar prăjiturile merită de fapt prețul bougie de 100 de dolari pe pop? Eu, un editor de produse alimentare a încercat pe toate cele trei pentru a afla care sunt în valoare de splurge. Citiți mai departe pentru recenziile mele cinstite în clasamentul general și fotografiile originale, astfel încât să puteți vedea cum așteptările îndeplinesc realitatea.

Cum nava prăjiturile

prăjituri Sosiți înghețat pe gheață uscată. Le puteți ține la congelator până la două luni sau la frigider până la trei zile. Amplasat într -un albastru drăguț cu cutii Contessa Blue Blue, fiecare tort este de asemenea înfășurat în plastic cu un guler de plastic în jurul său pentru a preveni glazură De la smulgere (ar trebui să îndepărtați învelișul și gulerul în timp ce tortul este încă înghețat btw). Am lăsat prăjiturile să se dezghețe peste noapte la frigider, apoi le -am adus la temperatura camerei timp de două ore înainte de a degusta, după cum sugerau instrucțiunile.

Gândurile mele despre ambalaj? Cutiile sunt drăguțe, iar Goldbelly își propune să aibă o experiență perfectă, care să -i împiedice pe oaspeții să știe că desertul a fost înghețat în primul rând. Cu toate acestea, sunt surprins de cât de mici sunt prăjiturile pentru costuri. (Am avut cei șase inch-uri care sunt concepuți pentru a servi șase până la opt oameni.) Pare doar abrupt pentru dimensiuni, dar am făcut tot posibilul să rămân obiectiv înainte de a degusta.

Recenzia mea despre prăjiturile de aur ale lui Ina Garten

3. Tortul de morcovi al INA

Barefoot Contessa

Ce este: tort de morcovi de șase inci cu straturi de morcovi proaspăt rasă nuci și scorțișoară completată cu mascarpone italiene și cremă de brânză înghețată și ghimbir confiat

Consider că este vorba despre cookie -ul de prăjitură de ovăz. În ciuda relevanței sale de durată (creează -l până la Ziua Mamei Paşti şi any other primăvară Sărbătoarea care solicită desert) Găsesc că tortul de morcovi este subestimat. Condimentele calde și înghețarea brânzei crem cu cremă sunt un meci stelar; Am susținut că este textura variată a tortului de morcovi cu amabilitate a mix -s-urilor precum nucile și fructele uscate care îi face pe oameni să nu-i placă.

În opinia mea, acesta este incredibil de umed și o atingere mai densă decât de obicei. Estetic pare un pic gol la prima vedere în comparație cu celelalte prăjituri, dar odată ce îl feliați, toate bucățile crunchy mastice din interior o fac să pară mai interesantă. Nu m -ar deranja mai multe nuci și mai puține stafide (acestea din urmă sunt foarte Plump și abundent), dar adevărata stea este cu siguranță înghețarea, care este groasă și foarte unt. Apreciez că ghimbirul confiat este moale și ușor de mestecat.

2. Beatty's Chocolate Tort

Barefoot Contessa

Ce este: tort cu strat de ciocolată de șase sau opt inci cu înghețată de ciocolată neagră

Această confecție iconică a apărut după ce Ina a fost invitată la cină de un prieten care a servit un tort de ciocolată care a aruncat -o. Se dovedește că a folosit rețeta bunicii sale pe care apoi le -a transmis lui Garten. Ea este numele a ceea ce este acum unul dintre cele mai populare deserturi ale sale din toate timpurile. Este faimos bogat și îndrăzneț datorită unei ceașcă completă de Joe în fiecare tort.

Dezvăluire completă: nu sunt o persoană cu tort cu ciocolată. Dacă este prea decadent, sunt greață după unul sau două mușcături max. Acest lucru a spus în momentul în care tortul a ieșit din cutie, o aromă prăjită dulce -dulce m -a coaxat să o taie. Acest tort a fost într -adevăr bogat (mulțumesc unt de lapte), dar mai greu decât nuca de cocos. Amărăciunea cafelei și a ciocolatei semisweet strălucește, iar firimitul este puțin dens.

glazură is also beautifully applied. Not pely is the cake adorned with rounded shallow swoops of the stuff but the glazură is also plentiful without being excessive (think two centimeters thicker than pe a naked cake). I was intrigued by its flavor which is foarte chocolatey without being too decadent; the best way I can describe it is like real chocolate a far cry from the cloying supermarket cpefectipes you’ve had before. I love its fudgy semisolid texture that offers some chew.

Sfat Pro: Ina Garten îl servește peste o piscină de topit înghețată de vanilie pe care o consideră Anglaise Crème a unui înșelător. (Și în caz că tu Nu Simțiți -vă că cheltuiți 100 de dolari pentru acest tratament, luați -l de la fostul redactor de produse alimentare Senior Purewow Katherine Gillen : Poți cu ușurință Faceți tortul cu ciocolată a lui Beatty acasă.)

1. Tortul de nucă de cocos al INA

Barefoot Contessa

Ce este: tort cu strat de nucă de cocos de șase sau opt inci cu glazură de brânză cremă și nucă de nucă de cocos mărunțită

Barefoot Contessa shop was lpeg beloved for its cocpeut Cupcakes . Odată ce Garten le-a transformat într-un tort cu dimensiuni mari, a devenit popular pentru nunți. (Cu aspectul său alb-zăpadă și o acoperire elegantă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă, nu există niciun mister. Deserturi de nucă de cocos . Garten recomandă să -l plătească peste un frotiu de zmeură Snat și topându -l cu zmeură proaspătă, dar am încercat -o așa cum este pentru testarea corectă.

Estetic este cel mai frumos dintre buchet ... la exterior. Este complet acoperit de nucă de cocos (ceea ce a făcut un pic de mizerie când am îndepărtat gulerul de plastic), dar din moment ce interiorul este bogat și cu lucrurile, creează o felie mai neuniformă decât celelalte. Acest lucru a spus că textura sa este superbă - incredibil de pufoasă și ușoară umedă.

INA observă că ingredientul secret este un indiciu de extract de migdale, dar aș spune că indiciu este o subestimare. A fost primul lucru pe care l -am mirosit când am desfăcut tortul și m -a lovit peste papilele gustative când am luat o mușcătură. Cocosul și vanilia sunt cu siguranță mai subtile, iar tangul brânzei crem este puternică numai dacă mușcarea este puternic înghețată. Cu textura sa aerisită cu aromă nuanțată și aspectul demnă de Insta, acest tort ia tortul ... um.

TLDR

Indiferent cum îl feliați (vezi ce am făcut acolo?) 100 USD este mult pentru un tort atunci când ai putea primi unul la supermarket. Acest lucru a spus că acestea nu sunt prăjiturile dvs. medii din magazinul alimentar și toate sunt cu adevărat gustoase. În timp ce ați putea încerca mâna să coaceți aceste sau un tratament similar acasă, plătiți în mare măsură pentru comoditate comandând unul pentru livrare - și numele Barefoot Contessa EVI. Dacă este un Într -adevăr Ocazie specială (cum ar fi ziua de naștere a unui superfan Ina), aș spune că aș spune Tortul de nucă de cocos al INA merită deosebit de splurge, dar Beatty's Chocolate Tort este poate cel mai iconic și unic în comparație cu concurenții săi.