Omaha fripturile zdrobesc burgerii cu adevărat gătesc cu adevărat în 5 minute, sans-griddle? Echipa noastră alimentară le -a testat

Editorii PureWow selectează fiecare articol care apare pe această pagină și unele elemente ne pot fi înzestrate. În plus, PureWow poate câștiga compensații prin legături de afiliere din cadrul poveștii. Toate prețurile sunt corecte la data publicării. Puteți afla mai multe despre procesul de afiliere aici .

Fripturi Omaha este renumit pentru carnea de vită alimentată cu cereale directe și alte carne de top-nivel. Fie că faceți cumpărături pentru Wagyu coaste sau porc Reputația mărcii pentru calitate și consecvență ar trebui să se asigure că comanda dvs. nu va dezamăgi. Personal am încercat doar un friptură Aici și acolo întotdeauna gătit de altcineva. Dar când am auzit omaha fripturi adăugate Burgerii zdrobiți În repertoriul lor am vrut să-mi flexez abilitățile de gătit prăjit.

Brandul spune că gătitul pre-tăiat gătește la perfecțiunea crocant suculentă în cinci minute plat fără ajutorul unei grătar. Ar putea fi miracolul unui iubitor de vită la timp pentru vară? Editorul alimentar PureWow și VP al editorialului Candace Davison le -a testat acasă pentru a afla. Citiți mai departe pentru recenziile noastre cinstite și fotografiile originale.

Ce sunt fripturile Omaha Smash Burgers?

Sunt 3,2 uncii de premium în vârstă vită . Puteți comanda opt 16 sau 24 de păsări pe cutie. Acestea pot fi fie la grătar, fie prăjite în pan (într-o notă de ulei pentru a preveni lipirea), presupus timp de trei minute pe o parte și două pe cealaltă.

Sunt în prealabil și vin înghețați din câteva motive cheie:

• Sunt flipabile fără să se lipească sau să se prăbușească
• Nu necesită o grătar special
• Sunt suficient de subțiri pentru a se rumeni și a se caramelizează în întregime pe fiecare parte, cum ar fi burgerii de smash sunt concepute atât timp cât grătarul sau tigaia pe care o utilizați este plată
• Gătesc repede (în cinci minute conform mărcii) chiar și de la Frozen
• Sunt suficient de subțiri pentru a fi stivuiți pentru burgeri dubli și tripli
• Sunt flipabile fără să se lipească sau să se prăbușească

Recenziile noastre Omaha Steaks Smash Burgers

Fripturi Omaha

Dezvăluire completă: congelatorul meu izbucnește perpetuu la cusături ( burgeri Înainte de a le găti, chiar dacă, în mod ideal, ar trebui să fie gătite din înghețate. Davison nu a dezghețat -o pe a ei; Acesta este motivul pentru care prăjiturile mele s -au oxidat și s -au transformat în pachet, iar ai ei erau încă roz când au lovit grătarul. De asemenea, nu am un spațiu de gătit în aer liber, așa că am gătit -o pe a mea într -un fontă tigaie în interior în timp ce ea a dus la grătar .

Principalul lucru la care suntem de acord este calitatea cărnii. Carnea de vită în sine a fost super savuroasă bogată și umedă, în ciuda subțirii sale. Majoritatea prăjiturilor congelate au gust ca niște pucuri de hochei uscate; Acesta a fost incredibil de suculent proaspăt și aromat adaugă Davison.

Mai mult, au gătit cu adevărat într -o clipă. Al meu a durat doar patru minute din cauza faptului că a dezghețat în timp ce Davison a durat ceva mai mult. Pachetele ușoare deschise au fost într-adevăr ușor de dezmembrat și de a scoate prăjiturile (fără scurgeri fără bătaie) și, la fel ca indicațiile afirmate că puteți să apăsați prăjiturile pe un grătar fierbinte timp de trei minute și să adăugați brânză, apoi lăsați-le să stea încă trei minute pe care o adaugă Davison. A fost rapid stresul ușor și zero.

Singurul con? Niciunul dintre noi nu a obținut acea crispness înfiorătoare de dacy smash, pe care o grilă îl garantează în esență. În cazul meu, am folosit o tigaie din fontă la foc mare ca cel mai apropiat înlocuitor. Chiar și după ce a apăsat carnea în tigaie, cea mai mare parte a caramelizării a fost la margini. Mă gândesc dacă nu i -aș fi dezghețat mai întâi, s -ar fi dovedit mai plat (burgerii s -au aruncat puțin în centru din cauza contracție de colagen Și carnea Proteine ​​contractare ; Acest lucru a făcut ca fiecare parte a patei să aibă un contact mai puțin direct cu tigaia).

În timp ce a făcut un singur drac de brânză dublu, voi spune că, fără o grătar, am simțit că nu aș putea să obțin destul de mult marginile crocante și caramelizarea intensă cu care mă obișnuiesc cu un adevărat burger Smash Davison. Nu m -am înnebunit de asta - uneori marginile de pe acestea sunt crunchy de la frontieră, care nu -mi place - dar merită remarcat pentru fanii hardcore Smash Burger.

Linia de jos

Fripturi Omaha’s Burgerii zdrobiți sunt cu kilometri înaintea mediului prăjituri din supermarketuri înghețate. Puteți marca ambalaje serioase de calitate și o masă rapidă la un preț accesibil, comandând acestea. Cu toate acestea, vă recomandăm să le gătiți de pe o suprafață plană, mai degrabă decât pe grătare pentru caramelizare maximă.