75 de idei ușoare de cină de Crăciun pe care oricine le poate găti (și toată lumea le va plăcea)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellÎntre despărțiri de bucură băuturi de vacanță Rămâi în pijamale până la prânz distracând rude și mâncând toate Cookie -uri de Crăciun te poți descurca cu cine are timp să gătească un top masa de vacanță ? Permiteți -mi: Tu do. Aici veți găsi 75 de idei ușoare de cină de Crăciun pentru a vă inspira meniul de iarnă.
Rețetele mele preferate includ Brisket de ceapă franceză Cârli de curcan lent cu portocale și ierburi şi pui de chipotle prăjit întreg . Sunt impresionante și de sărbătoare, dar încă destul de ușoare pentru ca un bucătar începător să -l stăpânească la prima încercare. Fie că doriți să serviți o pasăre prăjită clasică sau un casual paste fel de mâncare pe care te -au acoperit.
Katherine Gillen 1. Pui de prăjit cu tigaie cu cartofi schmaltzy
Fiara prăjită a lui Grinch nu are nimic pe acest maro auriu pui . Secretul este să -l aduci în lapte de unt cu o zi înainte pentru un finisaj extrem de tandru. „Cartofii nu sunt strict necesari” fostul redactor de alimente senior Purewow Katherine Gillen Scrie ', dar completează frumos masa și cu puțin efort suplimentar. Și felul în care se înmoaie sucurile de pui?
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 2. Galetă de dovlecei de iarnă cu ceapă caramelizată și Gruyère
Cu această rețetă în buzunarul din spate sunt pregătit pentru orice iarnă (sau Moș Crăciun) aduce. - Am făcut acest fel de mâncare cu Squash Kabocha —Aka dovleac japonez - dar
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 3. Caserolă de paste de dovleac cu 3 brânză cu spanac
Festivitate plină de viață și tot ce ai putea dori pentru cina de vacanță. - Este cremos reconfortant și suficient de mare spanac 'Gillen scrie. Acest Caserolă de Crăciun Înghețează ca un farmec, așa că nu te speria dacă ai resturi (deși mă îndoiesc că se va întâmpla).
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 4. Salată de verdeață amară cu pansament herby ranch
„Îmi place un bun ol” Fistic .
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 5. Morcovii curcubeu prăjite cu bacon
„Sunt simple, dar elegante făcute cu doar patru ingrediente și sunt o schimbare binevenită pentru copilul obișnuit cu vitrare Morcovi Îți place să urăști Gillen States. „Desigur, dacă nu găsiți morcovii curcubeu folosesc portocaliu standard - vor avea un gust la fel de bun.”
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 6. Cacio și Pepe Mac și brânză
Câteva modificări simple la obișnuitul tău rețetă de mac și brânză Luați acest stunner prietenos pentru copii deasupra. „Un Béchamel - A. Sos alb Îngroșat cu făină și unt - este cheia pentru a face un mac nepriceput, care este cremos și cheesy, dar nu se va rupe sau nu va deveni gras cu căldura ', spune Gillen. „Nu săriți prăjirea ardeiului măcinat; Este secretul pentru a debloca tone de aromă. '
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 7. Rigatoni cu sos de vodcă
Puneți sălile cu cel mai ușor vodcă Sos pe care îl vei face vreodată. „Vodka ajută la slăbirea bucăților brune aromate din partea de jos a tigaiei (termenul Cheffy este îndrăgit) și adaugă, de asemenea, puțină căldură și îmblânzește dulceața explică Gillen. V -aș recomanda să folosiți o sticlă ieftină pentru aceasta, dar magazinul de lichior este oia ta.
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 8. Gnocchi tigaie se coace cu cârnați și kale
Tot ce vrei pentru Crăciun este o chiuvetă goală și această încântare cu un singur panou vă poate ajuta dorința să devină realitate. Este masa perfectă confortabilă pentru a vă împerechea cu preferatul dvs. film de vacanță . 'Pillowy-soft și mestecat Gnocchi sunt o încântare în sine. Aruncați faptul că nici nu trebuie să le fierbeți pentru a le transforma în
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Kale și brânză cheddar galetă
Plăcintă la cină? Nu vă deranjați dacă mă descurc mai ales când este acest savuros vegetarian -Număr prietenos. „Acest savuros Kale Galette este mâncarea laterală perfectă, iar totul se reunesc în mai puțin de o oră” Dezvoltator de rețete Erin McDowell scrie. Serviți-l cu vin alb pentru o masă de nivel următor.
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 10. Brisket de ceapă franceză
Cu tone de ceapă caramelizată și ierburi proaspete, acest principale, principalele, bate de vită prăjită cu un kilometru. Chiar dacă familia ta face întotdeauna piept Într-un sos pe bază de tomate, rudele tale ar putea fi convertite la prima mușcătură. „Tone și tone de ceapă caramelizată Jake Cohen explică.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Salata de carne de porc crustă cu fistachio cu salată de mere și escarolă
Controlul de porc are o reputație de a fi uscat și trist. Acesta este unt tandru și total festiv. Condimentează iarnă salad cu atâta sare și piper pe care îl considerați potrivit; Va aduce la viață vineta de muștar.
Obțineți rețeta
Nikole Herriott/Nimic fantezist 12. Peștele de sabie al lui Alison Roman cu măsline zdrobite și oregano
Chiar și ferm peşte Uratorii pot fi influențați de acest stunner. Doar luați notă: dezvoltator de rețete Alison Roman Recomandă prepararea fripturilor la mediu-rar, astfel încât sosul și carnea se desfășoară împreună după gătit. (Nu vrei să se dovedească greu.)
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 13. Pui de sumac de rodie cu morcovi prăjiți
Aceasta ar putea fi cea mai frumoasă cină cu o singură panieră pe care am pus ochii vreodată. Din fericire, are un gust la fel de bun pe cât arată. Puiul este încununat cu o garnitură neconvențională de resurse pe care veți dori să o utilizați din nou din nou: morcov verdeaţă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Cârli de curcan lent cu portocale și ierburi
Tu'll barely need to lift a finger to make the most stunning succulent curcan Sân pe care meniul tău de cină de Crăciun l -a văzut vreodată. Secretul este frecarea pasării cu unt de usturoi plin de plante; Crockpot va avea grijă de restul.
Obțineți rețeta
Quentin Bacon/Cook ca un profesionist 15. Puiul actualizat al lui Ina Garden Marbella
Mi -ar plăcea Barefoot Contessa Pentru a-mi asigura cina de vacanță, dar mă voi mulțumi cu acest clasic dulce actualizat, destul de ușor, care este destul de ușor de gătit. Asigurați -vă că serviți pui Cu sucurile de tigaie fierbinte pentru a -l menține umed și fraged.
Obțineți rețeta
O nouă modalitate de mâncare 16. Pui de chipotle prăjit întreg
Un pui de prăjit picant impresionant de suculent pentru cina de Crăciun este la doar patru ingrediente. Serviți -l cu o salată verde mare și treaba dvs. este terminată. Luați în considerare repunerea resturilor (dacă există ceva) pentru pastele salate și boluri de orez .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Brânză și ardei negru
Italianul meu este ruginit, dar cred că „cacio e pepe” este modul în care spui „Crăciun fericit”. Această frumusețe se reunesc în o oală Deci este la fel de convenabil pe cât de devorabil. Du -te șuncă cu ardeiul negru proaspăt crăpat.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Pui de prăjit cu merișor balsamic
Îmi place când cina mea de Crăciun se potrivește cu decorul. Tigaia ta din fontă, dar garantează că pui thighs Se dovedește impecabil crocant și suculent. Serviți -le imediat cu verdeață de orez cuscus sau piure .
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell 19. Risotto de dovlecei de butternut cu praz crocante
Această masă reconfortantă are gust de a sta în pijamale până la prânz. Pregătirea prazului crocant este ușoară, dar asigurați -vă că urmăriți -le, astfel încât să nu ardă. (P.S.: Le puteți găti înăuntru slănină Grăsime dacă oaspeții tăi mănâncă carne.)
Obțineți rețeta
Ellen Silverman/Everyday Dorie 20. Dorie Greenspan's Shoop Pan Balsamic Chicken cu cartofi și ciuperci pentru copii
Acesta este un fel de mâncare servit cel mai bine cu vin și o strălucire de foc. Mai bine, totuși, te va lăsa doar cu o tigaie murdară de curățat. Chiar dacă este cel mai bine proaspăt, dezvoltatorul de rețete de cuptor, Dorie Greenspan, îmi amintește că resturile sunt aproape la fel de gustoase.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Cheater White Wine Coq au Vin
Dacă aveți 60 de minute, aveți suficient timp pentru a scoate acest fel de mâncare francez elegant. (Nu voi spune nimănui despre comenzile rapide.) O diferență între aceasta și clasic Coq au vin? Este făcut cu vin alb uscat în loc de roșu - oh și O.G. durează ore întregi pentru a se pregăti.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Risotto de homar
Sărbătorile sunt o scuză excelentă pentru a arăta. Această cină de Crăciun servește două, dar se poate dubla cu ușurință dacă gătiți pentru mai mulți oameni. În timp ce este înghețat homar Cozile vor funcționa într -un vârf, rețeta stresează că proaspătul este calea de urmat.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Ratatouille ușor cu un singur panc
Dovadă că nu aveți nevoie de o tăietură scumpă de carne pentru o masă impresionantă pentru vacanță. Versiunea tradițională este cartof dulce Pentru un fler sezonier.
Obțineți rețeta
Helen Cathcart/Toscana 24. Fricassée de pui cremos cu salvie
Acest lucru se simte foarte Crăciun în Bourdeaux și nu sunt supărat. Motivul pentru care această versiune este mai ușoară decât alte rețete de fricassée de pui este că crema tradițională este supusă pentru gălbenușuri de ou și lămâi. Très Chic.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Calea de porc cu capete de lămâie și radicchio
Ai crezut că trebuie să petreci ore întregi în bucătărie pentru o cină de Crăciun gourmet? Gândiți -vă din nou: acesta durează doar 20 de minute și este obligat să vă faceți oaspeții ooh şi Ahh . Serviți -l cu panouri de lămâie suplimentare pentru a spritz peste carne de porc și radicchio.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Cod prăjit cu cod portocaliu și elvețian
Oferă sărbătoare a celor șapte pești doar pentru o mai mică muncă. Garniturile (pătrunjel proaspăt! Ceapă roșie! Panouri portocalii!) Sunt esențiale atât pentru gust, cât și pentru prezentare, așa că nu vă lăsați pe ele - rudele voastre vor avea camerele lor gata.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Butternut Squash Carbonara
Visător cremos și atât de sezonier ca să nu mai vorbim de hrănitor. (Acesta este un plus, luând în considerare toate cookie -urile pe care le veți mânca.) Folosiți Guanciale dacă îl puteți găsi, dar Pancetta sau slănină va face dacă nu. Și mergeți în oraș cu parmezanul ras deasupra - nu voi judeca.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 28. Șuncă cu glazură de portocală picantă
Acesta este pentru tine puriștii de vacanță. Se mândrește cu toate aromele vechi ale școlii (condimente de zahăr citrice) și gătește într-o fracțiune din momentul obișnuit, deoarece rețeta solicită dezosată dezosată prea . Asigurați -vă că îl bateți la fiecare 15 minute până când ați terminat de gătit pentru umiditate.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 29. Squash de butternut umplut
Luați în considerare dovlecelul un brad de Crăciun și alunele de quinoa, lumini și ornamente comestibile de porumb și năut. V -aș recomanda să faceți un umplut Butternut Jumătate pentru a transforma toppingul ușor crocant înainte de a servi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Cotletele de miel glazurate de rodie
Dacă puteți găti pui, această capodoperă sezonieră este la îndemână - Promise. Cotletele au nevoie doar de aproximativ patru minute pe parte pe grătar pentru a găti la perfecțiune. Este posibil să nu aveți melasă de rodie în cămară, dar probabil că o puteți găsi în culoarul internațional al majorității magazinelor alimentare.
Obțineți rețeta
Să rămânem înăuntru 31. Ruladă de curcan cu cireș și umplutură de cârnați
Acest bebeluș se prăjește în doar două Ore de când pasărea este deconectată, așa că veți avea destul timp pentru a pregăti părțile să amestece cocktail -uri și să setați masa. Mai bine, totuși, carnea ușoară și întunecată se prăjesc împreună, astfel încât rezultatele suculente sunt un lucru sigur.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Calea de aragaz lent cu cartofi cu cartofi
Nu lăsați timpul de gătit lung să vă descurajeze. Tot ce trebuie să faceți este să configurați Crockpot În dimineața de Crăciun, iar principalul va fi gata să se devoreze până la cină. Mai bine încă gătește -l peste noapte Ajunul Crăciunului şi leave it on on warm until you're ready to serve.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Cod negru învelit cu bacon cu spanac și capere
O principală cu nouă ingrediente care durează doar 40 de minute? Mi se pare un miracol de Crăciun. Fi generos cu capere - Aroma lor pumni se taie chiar prin spanacul ușor amar și slănina grasă bogată.
Obțineți rețeta
Recoltare pe jumătate coapte 34. Gnocchi de cartofi dulci în sosul de vin alb erbed
Vegetarienii de la masa ta vor fi încântați (și TBH, la fel și iubitorii de carne). În timp ce pare un fel de mâncare complicat pentru a scoate gnocchiul în sine are doar cinci ingrediente - ceea ce ar putea fi mai simplu decât atât? Finalizați fiecare farfurie cu brânză de manchego rasă și câteva fisuri de ardei negru.
Obțineți rețeta
Recoltare pe jumătate coapte 35. Vin alb coaste scurte cu sos cremă de ciuperci cu unt
Tu poate prepare this beauty in the Instant Pot sau Crockpot depending on what you have on hşi şi how long you're willing to wait to eat. (Just Privind la sosul crem mă simt nerăbdător.) S -ar putea să sugerez să le slujesc Cartofi piure de 20 de minute ?
Obțineți rețeta
Eric Wolfinger/The Mexican Keto Cookbook 36. Cotlet de porc din fontă cu frecare cu cacao
Scrieți acest lucru: sărutarea cotletului de porc și lăsându-le să vină la temperatura camerei înainte de gătit este cheia rezultatelor de licitație în gura ta. Frecvența de condimente îndrăzneață (care ar funcționa pe friptura de pui sau legumele prea btw) este doar un bonus gustos.
Obțineți rețeta
Recoltare pe jumătate coapte 37. Cranberry Beef Bourguignon
Această frumusețe este o răsucire pe un Grădina INA Classic the Riff fiind sub formă de merișoare festive. Fundașul este servit cu pâine crustă sau tăiței de ou, dar s -ar împerechea și superb cu cartofi prăjiți sau piure. Chef -ul tău de chemare.
Obțineți rețeta
Price Colin/două mazăre 38. Pui de tigaie cu foi de muștar cu miere cu varză de Bruxelles
Dacă hrănești doar câteva persoane în acest an nu te uiți mai departe de această foaie de minune. Trucul pentru a menține puiul suculent pe interior și crocant la exterior este utilizarea coapselor cu pielea pe oase în loc de sâni. Bonus? Rețeta de cină de Crăciun este un cinch total de curățat.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Somon prăjit cu un singur panc cu cartofi și romaine
Vorbind despre mizerie minimă, această rețetă de 40 de minute îți pregătește amidonul proteic și verdeața într-o singură cădere. Pur și simplu nu exagerați somon şi you'll be good to go. P.S.: Tu poate swap lettuce fsau kale endive sau Swiss chard.
Obțineți rețeta
Erin Kunkel/Viața vibrantă 40. Pui portocaliu lipicios cu ceapă caramelizată și fenicul
Feniculul este o alegere minunată de iarnă, dar nu ezitați să folosiți fasole verde Bok Choy sau orice alte legume pe care le aveți la îndemână. Singurul care nu este negociabil? Va trebui să serviți acest principal cu un surplus de șervețele - lucruri sunt pe cale să devină lipicioase.
Obțineți rețeta
Bacon Quentin/Food de confort modern 41. Grădina INA’s Tuspoate Turkey Roulade
Contessa desculță o face din nou de data aceasta cu ajutorul prosciutto Ierburi proaspete și usturoi. În timp ce puteți deconecta pasărea, măcelarul poate duce la bun sfârșit. Aș opta pentru acel tyvm.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 42. Coajă de porc glazurată cu miere de var
Aș împerechea această principală strălucitoare cu Cartofi dulci prăjiți la cuptor Orez de avocado sau Bruxelles Sprouts Latkes . Trucul pentru a -l menține suculent este periajul glazurii peste carnea de porc și o reaplică la fiecare cinci minute în timp ce se prăjește. Rezultatele vor fi profund suculente și aromate.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 43. Galetă de cartofi prăjiți cu cremă fraîche și somon afumat
Răsfățați -vă la cină cu o salată verde sau serviți -o pentru brunch cu un Mimosa . Oricum ar fi oaspeții tăi o vor demola în 30 de secunde. Doar asigurați -vă că lăsați cartofii să se rămână înainte de a răspândi crema fraîche deasupra.
Obțineți rețeta
Laura Edwards/De la cuptor la masă 44. Pui cu feta cu brânză lămâie și iaurt harissa
Ooh Ce piesă centrală destul de centrală. Pot să -ți aud deja oaspeții: Turcia cine? Nu uitați să o serviți cu harissa suplimentară iaurt În lateral pentru cei care își doresc o doză de condiment cu cina lor de Crăciun.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 45. Cheater’s Slow Cooker Beef Bourguignon
Admiteți -l: stilul dvs. de găzduire este cu siguranță setat și uitați -l. Dar nu vă faceți griji, nu le voi spune rudelor voastre că crockpot a făcut cina pentru voi. În timp ce Bourguignon de vită este, în general, un fel de mâncare complicat, folosind aragazul lent o face dincolo de simplu.
Obțineți rețeta
Carina Skrobecki/pur și simplu mâncare reală 46. Cârnați de curcan și boluri de polenta veggie
O vacanță cu cheie scăzută solicită savuros polenta de parmezan cremos cârnat şi no msaue than 30 de minute at the stove. Serve it with extra Parm on the side şi let the compliments roll in.
Obțineți rețeta
Paul Brissman/Antoni în bucătărie 47. Puiul prăjit de la Antoni Porowski Chile-Maple
Ochiul Queer Foodie -ul rezident ar putea avea cea mai simplă rețetă de pui friptură cea mai aromată. Poate doriți să -l tăiați la cuptor, dar ar trebui să așteptați cel puțin cinci minute înainte de a face acest lucru. Acest lucru va păstra toate sucurile din pasăre și în afara bordului de sculptură.
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 48. Caserole de fasole verde galetă
Ciuperci Ierburi de usturoi și cremă grea> cremă de conserve gloppy de ciorbă de ciuperci. Umplutura este ambalată cu ceapă dulce cimbru proaspăt și rozmarin și o flurry de coajă de lămâie pentru un ajutor modest de amărăciune și culoare.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Vinete umplute
Vânătă poate Fii delicios, fără a fi eliminat în sos roșu și brânză. Aceste frumuseți hrănitoare pot fi, de asemenea, complet vegane dacă schimbați iaurtul grecesc pentru o alternativă non-lactate. Finalizați fiecare piesă cu o apăsare generoasă de lămâie.
Obțineți rețeta
Lauren Volo/Power de conopidă 50. Pui de salvie de lămâie și conopidă
Crema grea de paprika afumată cu lămâie și brânză de parmezan merg pe un drum lung. Amintiți -vă: dacă mulțimea ta de cină de Crăciun nu termină totul, la un singur, resturile pot fi păstrate într -un recipient etanș la frigider până la o săptămână.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 51. Butternut Squash Lasagna
Tu won't find any red sauce here—sau paste fsau that matter. This lasagna stars spiralized Butternut squash garlicky spanac fresh herbs mozzarella şi plenty of ricotta instead. Broil it at the end until bubbly şi browned on top.
Obțineți rețeta
Erin McDowell 52. Pui de prăjit cu lămâie și ierburi
OK, cel mai probabil aveți fiecare ingredient de care aveți nevoie deja în bucătăria dvs. (bine minus pasărea). Acesta este un fără creier în cartea mea. Folosiți fiecare picătură a sucului de lămâie carbonizat; Este un schimbător total de jocuri.
Obțineți rețeta
Erin McDowell 53. Conopidă picantă prăjită
Pot să aud deja vechia vegetariană de bucurie. Doar asigurați-vă că serviți această rețetă de cină de Crăciun pe bază de plante, cu o salată verde cu o salată verde Pilaf și Mac și brânză pentru a face răspândirea mai mult.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 54. Piept de pui fript cu usturoi cu usturoi
Avertisment corect: odată ce masa copiilor va avea un gust, veți fi blocat făcând acest an principal de an. (Din fericire, este o briză de bici.) Rețeta solicită sâni, dar puteți deveni creativ cu ce tăiați utilizați; Magia este oricum în pâine.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 55. Wellington de legume cu ciuperci și spanac
Nu există cu adevărat nimic înghețat Puff Pastry poate't do. Tu won't miss the beef one bit I promise. Tu'll want to serve this masterpiece warm but letting it cool fsau a few minutes befsaue slicing will help it stay intact as you slice.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 56. Hasselback Butternut Squash
Tăierea dovlecei de la un capăt la altul, fără a tăia fundul, permite fiecărei piese să se prăjească până la perfecțiunea crocantă. )
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 57. Picioare de curcan prăjite de arțar-herb
Dacă servești doar câțiva oameni pentru vacanță, nu este nevoie să -ți aduci o pasăre întreagă. Parcurgeți traseul medieval cu aceste picioare de curcan-dulce-dulce, potrivite pentru un Ren Faire. Nu săriți baste -ul final înainte de a servi - doriți ca aceștia să se dovedească cât mai suculent.
Obțineți rețeta
Nisha Vora 58. Linte vegană cremoasă și coace de legume prăjite
Cele mai multe Mâncare confortabilă conține carne sau lactate. Dar acest fel de mâncare pune legume caramelizate cremă decadentă de caju și nuci de pin crocante față și centru. Serviți coacerea neașteptată cu o multitudine de sosuri fierbinți.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 59. Paella de tigaie a lui Cheater
Nimic nu țipă „sărbătoarea” la fel ca acest fel de mâncare clasic spaniol. Cum poți să scoți paella într -o oră întrebi? Reduceți fructele de mare la scoici de creveți și littleneck. (Nu vă faceți griji, mai există o mulțime de Chorizo în amestec.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 60. RAVIOLI LASAGNA
Această coacere hibridă vă oferă tot ce este mai bun din ambele lumi. Ca să nu mai vorbim de faptul că este complet pretențios, aprobat de copii și, în mod nesfârșit, (folosiți orice ravioli doriți sub-pesto pentru sosul de roșii-obțineți poza). Adăugarea brânzei suplimentare deasupra nu este necesară din punct de vedere tehnic, dar este cu siguranță recomandată.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 61. Bouillabaisse de 30 de minute de la un vas
Pariați că nu aveți idee că puteți urca un zbor de 30 de minute către țara franceză, nu? Numiți această bijuterie savuroasă un miracol de Crăciun. Nu uitați să adăugați fiecare farfurie cu frunzele de fenicul rezervate înainte de a servi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 62. Ciuperci Portobello umplute cu risotto de orz
Cremos risotto Are gust divin într -un bol (sau naiba direct din oală), dar am o idee și mai bună. Ia notă: Înainte de a împărți risotto -ul în capacele de ciuperci, ar trebui să pară gros și decadent, așa că asigurați -vă că îl amestecați frecvent în timp ce gătește.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 63. Friptură de tigaie cu sparanghel și cartofi
Cina de Crăciun pentru doi? Am doar lucrul. (Nu este nimic mai romantic decât să ai un singur fel de mâncare murdar de curățat după o masă nu?) După ce ai transferat friptură La cuptor ar trebui să gătească doar aproximativ zece minute pentru un finisaj mediu-rar.
Obțineți rețeta
Sănătos 64. Linguină ușoară cu trupa cu ciuperca de trompetă „scoici”
Nu numai că ciupercile de trompetă sărate sunt un înlocuitor de scorboi neobișnuit, dar sunt, de asemenea, mult mai ieftine și mai puțin înfiorătoare de gătit decât adevăratul lucru. Arpagicele suplimentare și sucul proaspăt de lămâie sunt atingeri finale stelare. (Nici nu te -aș învinovăți că ai adăugat o flurry de parm rasă.)
Obțineți rețeta
Societatea săptămânii 65. Risotto-Sage-Barley cu squash de butternut
Poate Uite Ca o farfurie laterală pentru tine. Dar, datorită umplerii orzului, acest risotto este potrivit pentru a fi un principal. Serios - fiecare placă conține 18 grame de proteine, așa că nu te -aș învinovăți că ai păstrat pregătirea la cină de Crăciun cât mai simplă cu laturi suplimentare minime.
Obțineți rețeta
Erin McDowell 66. Fripturi de conopidă cu sos de lămâie-herb
Tăiați-vă legume crucifere preferate în felii groase, căutați-le pe sobă la fel ca friptura adevărată și terminați-le cu un sos de lămâie-herb, veți dori să vă scurgeți pe toate. Mâncătorii pe bază de plante la cina dvs. vor fi complet încântați.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 67. Polenta cu ciuperci prăjite și slănină
„Puteți scoate ciupercile în cuptor pentru a se prăji în timp ce gătiți polenta și apoi sunt făcute în același timp în același timp, McDowell recomandă. Serviți slănina pe lateral și gătiți-o într-o tigaie separată pentru a face vasul vegetarian-opțional. Oh și încununează fiecare cu o parte însorită ou pentru a -l aloca cu adevărat pe Lily.
Obțineți rețeta
Aromă de chloe 68. Vegan Butternut Mac și „brânză” cu „slănină” shiitake afumat
Faceți această capodoperă vegană și toată lumea va crede că sunteți un bucătar profesionist (sau un mag.) În orice caz, păstrați acea rețetă de slănină de ciuperci pe bază de plante în buzunarul din spate pentru viitoarele brunch-uri la locul dvs. Capse de cămară Pe lângă produse.
Obțineți rețeta
Aubrie Pick/Kitchen Remix 69. Pui cu cruste de cartofi cu pesto de arugula
Întreaga familie îi place parmul de pui, nu? (Întrebare stupidă.) Ei bine, acest pui crustat cu cartofi cu voinicică Pesto are o atmosferă similară, dar este mult mai neașteptat. Simțiți -vă liber să folosiți verzi diferite în pesto Dacă preferați ca spanac Basil Kale sau pătrunjel.
Obțineți rețeta
Aran Goyoaga70. Fenicul de morcovi și supă miso
Sigur că legumele sunt profund caramelizate pentru o aromă maximă. Dar să dăm și un strigăt unor crunch de semințe dulci și sărate deasupra-acesta nu este un pas pentru a fi omis. Am menționat că acest suflet cremos-atât de mult este fără lactate?
Obțineți rețeta
Mark Weinberg/coace cu Dorie71. TARTA POTATO-PAART a lui Dorie Greenspan
Dacă doriți să arătați ca un bucătar profesionist de patiserie, această galetă de amidon cheesy este biletul. Joacă -te cu înlocuirea unui cartof cu un măr și alternarea spud și măr Felii în timp ce se asamblează pentru un mic indiciu de aromă sezonieră de tartă dulce.
Obțineți rețeta
Renée Kohlman/Legume: o poveste de dragoste72. Jammy în sus în jos
În mod alternativ, puteți schimba jocul de tartă savuroasă cu acest număr superb plin de alluum. Este gata în mai puțin de o oră și se împerechează perfect cu o salată verde crocantă. (Oh și începe cu patiseria cu puf cumpărată din magazin pentru o comoditate maximă.)
Obțineți rețeta
Suech și beck/o masă generoasă73. Cotletele de lână de miel peste unt de fistic de mentă
Niciodată gătit cotletele de lână? Spre deosebire de cotletele de coaste mai mici, acestea sunt puțin mai mari cu mai multă carne și arată un fel de fripturi mini-os. Face dublu din Unt de fistic Pentru a se strecura peste legume carbonizate se prăbușește pe peștele prăjit în tigaie sau se răspândește pe pita.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell74. Cooker lent a tras pui
În partea de sus a listei mele de dorințe este în valoare de resturi, așa că nu trebuie să gătesc după 25 decembrie. Dacă nu poftiți un sandwich, folosiți carnea saucy în Tacos în schimb. Condimentează umplutura și mai mult, amestecând în jalapeños tăiate cubulețe sau fulgi de ardei roșu zdrobiți.
Obțineți rețeta
Prăjituri de nepot 75. Jamaican Oxtail
Luați în considerare acest lucru Rețeta cuptorului olandez O scurtătură către un valabil din Caraibe, fără a fi nevoie să curajați aeroportul din Christmastime. Sosul de grătar jerk care poate fi făcut înainte este părți egale cu fructe dulci și erbacee.
Obțineți rețeta

