5 opțiuni alimentare chinezești sănătoase care nu sunt plictisitoare broccoli aburi

Povestea vieții noastre: Avem o lovitură pentru pui de susan de la locul nostru preferat de preluare chinezesc, atunci nu putem înceta să mâncăm și să ne trezim pufos și umflat din zahărul de sodiu și bunătatea prăjită profund. Jurăm pofta noastră de bine, apoi repetăm ​​viciosul

Deși probabil că nu vom renunța niciodată la obiceiul nostru de preluare pentru bine, suntem cu toții pentru că am făcut unele schimburi în numele sănătății noastre. Așa că am vorbit cu Katie Boyd despre Mâncare chinezească Încă vă puteți bucura fără să vă plictisiți de lacrimi de broccoli aburiți și mazăre de zăpadă simplă.

Este mâncarea chinezească sănătoasă?

Există o vastă discrepanță între mâncarea chinezească reală și ceea ce noi, ca americani, credem că mâncarea chinezească este Boyd. Majoritatea lucrurilor pe care tindem să le comandăm în timpul sesiunilor noastre de preluare sunt de fapt mâncarea de festival pe care oamenii din China le mănâncă doar de câteva ori pe an în timpul sărbătorilor. Acestea

Gata să mănânci?

Ce sunt opțiunile alimentare sănătoase chinezești?

1.. Moo Goo Gai Pan

O versiune de preluare chineză americanizată a unui vas tradițional cantonez moo goo gai tiga Eu sunt sos Ulei de susan și bulion de pui. Multe feluri de mâncare chinezești americanizate sunt umplute cu sosuri de sirop zaharat care pot determina să treacă zahărul din sânge prin acoperișul pe care îl explică Boyd. Această opțiune este un pariu sigur că veți obține legumele bogate în proteine ​​și fibre, fără a te teme de temut de insulină.

Calorii estimate: aproximativ 300 de caloriiEstimat Grăsime și proteine: Aproximativ 19 g grăsime și 15g proteine

2. Creveți sau vită și broccoli

Creveții este deja scăzut de cal pentru a începe, astfel încât este un bun punct de plecare pentru acest clasic de preluare. Versiunea de vită conține adesea friptură de flanc, care este foarte slabă. Aceste feluri de mâncare de obicei

Calorii estimate: aproximativ 350 de caloriiEstimat Grăsime și proteine: Aproximativ 23G GAT și 23G proteină

3. Deliciul lui Buddha

În ceea ce privește autenticitatea este încântarea lui Buddha (Luóhàn Întotdeauna

Calorii estimate: aproximativ 300 de caloriiEstimat Grăsime și proteine: aproximativ 14g grăsime și 12g proteine

4. Moo shu orice

În mod tradițional, făcută cu carne de porc, acest fel de mâncare din nordul chinezesc are, de asemenea, variații cu creveți de vită sau tofu. Versiunile autentice chinezești conțin ciuperci de solzi și ouă scramble, condimentate cu usturoi de ghimbir și vin de orez (pe care le mănânci învelite în clătite subțiri), dar rețetele occidentale pot avea, de asemenea, castane de apă de varză și alte legume. Boyd recomandă să sară clătitele însoțitoare și sosul de hoisin pentru a pierde o parte din carbohidrații suplimentari, în schimb, se bucură așa cum este. Este de fapt o masă super satisfăcătoare cu conținut scăzut de carbohidrați și mai scăzută pe care ne spune ea. Cereți doar sos ușor și fără suplimente.

Calorii estimate: aproximativ 230 de caloriiEstimat Grăsime și proteine: Aproximativ 16g grăsimi și 16g proteine

5. Orice pe un băț

Boyd sugerează să comanzi proteine ​​înclinate, cum ar fi carnea de vită sau puiul găsit pe un platou cu pupu, dacă vrei o masă bogată în proteine. În timp ce pot marina carnea de porc și carnea de vită într -o concoacție zaharoasă în unele locuri, ea spune că conținutul de proteine ​​pe care îl veți obține de la comandarea frigarui teriyaki depășește cu mult celelalte opțiuni pe care le puteți avea. Dacă doriți să fiți într-adevăr priceput, vă recomandă să comandați o parte a legumelor amestecate prin amestecare (cu sos pe partea laterală), astfel încât să nu ratați gustările prăjite adânc, care însoțesc adesea un platou de pupu, precum rulouri de ouă și câștiguri prăjite.

Calorii estimate: aproximativ 300 de caloriiEstimat Grăsime și proteine: Aproximativ 15 g grăsime și 24g proteină

Alte câteva dintre cele mai sănătoase idei alimentare chinezești pe care le sugerează Boyd? Rulouri de primăvară de creveți (săriți doar sosul de soia pentru a tăia din nou pe sodiu) Supa de picătură de ou Tăiați Suey (de obicei doar o mélange de legume și proteine) pui de salată de pui sau creveți și rață peking cu legume. Un general

_{Toate informațiile nutriționale estimate dintr -o bază de date online, cum ar fi nutrițievalue.org .}

Care sunt opțiunile alimentare chinezești nesănătoase?

Probabil că este de la sine înțeles, dar există câteva articole populare de preluare chinezești pe care le rezervăm pentru ocazii speciale. Care include:

Rulouri de ouă: Sunt înfășurate în aluat prăjit adânc și servite cu sos dulce. În schimb, schimbați găluște cu legume cu aburi.Puiul generalului TSO: Carne de porc dulce și acru: Numele îl dă, dar acest fel de mâncare este zahăr și gras. Pe de altă parte, Mapo Tofu este un alt fel de mâncare cu carne de porc care este mai autentică și mai puțin probabil să vă umple cu regret.A însemna: necesitate Comandați -l cu legume.)Crab Rangoon: Aceste mușcături în întregime americane de preluare sunt practic doar brânză cremă prăjită. Schimbați rulourile cu arcuri aburite dacă sunt în meniu.