25 rețete de paste de toamnă pentru a servi în acest sezon care are gust de mâncare pură de confort
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellÎmi place să mănânc paste pentru cină pe tot parcursul anului, dar nu există nicio îndoială că o doresc și mai mult toamna. Pe măsură ce vremea se prăbușește, tânjesc de inima sa satisfăcătoare, indiferent dacă este eliminat Squash Butternut sos amestecat cu slănină sau copt sub o pătură confortabilă de brânză. Aici am rotunjit 25 de rețete de paste de cădere care vor ajunge la fața locului ori de câte ori îți dorești o îmbrățișare într -un bol.
Favoritele mele variază de la tigaie cu o singură panieră la Gnocchi de cartofi dulci . Sunt suficient de simple de făcut într -o săptămână, dar de sezon și suficient de impresionant pentru a servi ca Partea de Ziua Recunoștinței Dacă alegeți acest lucru. Unele dintre ele sunt, de asemenea, ușor de făcut sau de înghețat înainte (privindu -vă caserole).
Katherine Gillen 1. Caserolă de paste de dovleac cu 3 brânză cu spanac
„Caserola este cremoasă reconfortantă și suficient de mare hrănește o mulțime „Scrie Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen”, dar încă se simte modern datorită păpușilor din Ricotta și o mulțime de spanac . - Pumpkin conservat Puree face din sos o briză de pregătit.
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 2. Orzotto cu dovlecei de iarnă și rozmarin
Căci Orzo neinițiat este o pastă italiană asemănătoare orezului. Aici preia ca orezul tradițional arborio să creeze o lift scăzut risotto pentru cărți. „Am folosit squash honeynut pentru că este adorabil mini, dar Orice varietate Butternut Kabocha or delicat ) ar funcționa „sugerează Gillen.
Obțineți rețeta
Katherine Gillen 3. 30 de minute de varză de Bruxelles și bacon Orecchiette
Aduce pe Mâncare confortabilă . Această rețetă de paste de toamnă este părți egale săratice sărate și satriatoare datorită usturoiului de șalot și a multii slănină crocantă. „Are un pic de tang dintr -un ingredient secret: oțetul de cidru de mere” dezvăluie Gillen.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 4. Salata de paste de brânză de butternut și brânză de capră
Solicitați acest lucru pentru a face o masă prietenoasă pentru cină în Eva Recunoștinței, apoi serviți resturile ca parte în timpul sărbătorii mari. Între nucile de pin de muștar de butternut de butternut și cimbru proaspăt se va încadra corect.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Paste de morcov
Ușor de făcut și chiar mai ușor de devorat. morcov Pastele sunt aromate și confortabile pe cont propriu, dar așteptați până când le gătiți în unt de salvie sărutat de usturoi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Ziti ușor coapte cu un singur panou
Nimic nu bate curvarea cu un bol cu carne de zi coaptă și un pahar de roșu lângă șemineu. Pancetta și Cârnați italieni Păstrați lucrurile aromate și savuroase în timp ce parmul ras și proaspăt Moz Sigilați acordul.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 7. Mac și brânză cu crustă de parmezan-crocant
Luați în considerare aceasta încărcarea mamă a mac și brânză . Se scurge cu Jack alb Cheddar Monterey și parmezan și completat cu rozete de aluat phyllo cu butuc, în loc de pesmet. (Ați putea săriți rozetele dacă doriți să economisiți timp, dar prezentarea singură merită.)
Obțineți rețeta
Recoltare pe jumătate coapte 8. Gnocchi de cartofi dulci în sosul de vin alb erbed
Definiția eleganței dacă ne întrebați. Piureul de cartofi dulci dau Ricotta Gnocchi un makeover de toamnă despre care oaspeții tăi vor face față. Nici măcar nu mă apuca de sosul de vin de cimbru-rosemary.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Grape de mere și salată de paste pecan
Acest Salată de paste este destinat pentru o cină de vacanță pentru picnic de toamnă sau o zi la Apple Orchard. Înlocuitor nucii confiate cu fistic sau nuci de macadamie pentru păcanele, dacă doriți - nu faceți doar pansamentul cu muștar de citrice.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Butternut Squash Carbonara
Cine știa secretul pentru a face cel mai decadent Carbonara din lume este dovlecul tău preferat de toamnă? Nu veți crede că sosul este total lipsit de unt și cremă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Macaroane și brânză în castroane de squash de ghindă
Fișează acest lucru în moduri fără probleme de a-ți uda oaspeții la cină. Bowl-urile de squash de ghindă vor obține, fără îndoială, laude, dar cimbru proaspăt și salvie în complimentele de garanție MAC cu două brânze (chiar dacă utilizați tacâmuri standard).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Gnocchi tigaie cu cârnați și rabe de broccoli
Acest fall pasta recipe is one of my go-las in the colder months since the protein carb and veggie all come lagether in a single pan in 30 de minute flat. Use altfel sau spanac în loc de Broccoli Rabe Dacă doriți.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Butternut Squash Lasagna
Dați Bean verde Caserole o odihnă în acest an. Oaspeții tăi nu se vor gândi să -și dea drumul la acest bogat combo de brânză de brânză de squash cu brânză ricotta brânză și mozzarella gooey. (Ciupercile prăjite sau nucile prăjite ar face și mai gustoasă ... doar să spunem ”.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Plăcinta finală pentru paste
O tigaie cu forma de primăvară transformă această cină de cină într-un lucru spectaculos (și, în mod inexplicabil, mai prietenos pentru copii). Și din moment ce rețeta solicită sosului de marinara jarinara, plăcinta este decisiv ușor de pus la punct. „Am fost convins că această plăcintă cu paste se va destrăma când eu Candace Davison Purewow VP al editorialului. „Aș recomanda să ai un sos de carne în plus pe o parte, dacă îți place pastele tale saucy.”
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Caroline Lange 15. 5-ingredient afumat gouda-chyme mac și brânză
Sunt transportat imediat pe o canapea confortabilă într -o cabină de munte retrasă doar Privind La această rețetă de paste de toamnă. Puteți crede că sunt doar cinci (bine șase dacă numărați sare) ingrediente?
Obțineți rețeta
Kristin Teig/Mediteranean în fiecare zi 16. Paste de ciuperci caramelizate cu prosciutto crocante
Doar * crezi că nu îți plac ciupercile. Crede-mă când spun că această cină demnă de drool te va converti în bine. Folosiți un vin alb crocant uscat pentru sos precum Pinot Grigio sau Sauvignon Blanc.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell 17. Gnocchi de hrișcă cu cartofi de varză și fontina
O răsucire pe un fel de mâncare tradițional din nordul Italiei, făcută cu paste de hrișcă, această rețetă este sigură că va satisface chiar și cei mai pictiți mâncători de la masa ta. Spălați -l cu vin mulat pentru a susține ante -ul confortabil de iarnă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Stroganoff ușor de 30 de minute de vită
Ciupercile suculente de vită de vită și un decadent smântână -Dijon sos de cremă face din aceasta un element de vreme rece în cartea mea. Aduceți mărar proaspăt și pappardelle delicat.
Obțineți rețeta
Recoltare pe jumătate coapte 19. Cochilii picante de dovleac și pesto cu brânză
A spus cineva sosul de vodcă picant de dovleac? Înscrieți -mă. Dacă acest lucru nu te convinge, poate că va cârnați italieni picați de brânză fontina și pesto de busuioc.
Obțineți rețeta
Al naibii de delicios 20. Paste de ciupercă cu unt brun
Bolnav nu mai încet unt maro cunoscut și sub numele de aur lichid. Acesta oferă o nuanță plăcută ciupercilor de cremini pământești și cimbricii proaspete erbacee și ridică această simplă rețetă de paste de cădere, fără a cere prea mult bucătarului.
Obțineți rețeta
Recoltare pe jumătate coapte 21. Pappardelle cu dovlecei de butternut prăjite și romate de tomate
Sosul de roșii din San Marzano prăjit la cuptor este serios impresionant. De parcă nu ar fi fost suficient de demnă de instanță, fiecare farfurie este încununată cu o minge de brânză burrata pentru o bună măsură.
Obțineți rețeta
Cât de dulce mănâncă 22. Paste pesto de semințe de dovleac cu dovlecei de delicatese caramelizate
Bogat cremos și gusturi precum toamna-ce mai mult poate cere un bucătar iubitor de sezon? delicat squash este sărit într-un amestec dulce și picant de ardei fumat cu pudră de chili și zahăr brun.
Obțineți rețeta
Colin Price/Cina apoi desert 23. Paste de cârnați și fenicul
Vremea de toamnă Blustery nu se potrivește pentru această rețetă de paste de toamnă de încălzire. Nu este nevoie de mult pentru a pregăti acest simplu Orecchiette de la Italian cârnat Oferă o tonă de aromă încorporată-deși o flurry generoasă de parm proaspăt rasă nu ar fi rănit.
Obțineți rețeta
Nik Sharma/Veg-table 24. Paste de ciupercă și picante de ciuperci
Creminis -urile abundente oferă multă decadență acestei paste fără carne. Fulgi de ardei roșu infuzează fiecare mușcătură cu condiment, în timp ce sucul proaspăt de lămâie aduce farfuria la viață. Riff pe standard prin saltând cu felii subțiri Castane Alături de shrooms pentru o răsucire sezonieră.
Obțineți rețeta
Alanna Hale/Serios atât de bine 25. Paste de pui cu o singură pot
Există două componente cheie care fac din acest lucru cină for the books: Roșiile uscate la soare for tang zip and color and cooking all the ingredients in a single pot (because waiting for water la boil is no fun). Mark my words: Picky eaters will feel inclined la ask for seconds.
Obțineți rețeta

