16 alimente clasice de Ziua Recunoștinței, clasificate de la fault la festiv de către un editor de alimente

Prima masă de Ziua Recunoștinței arăta foarte diferită de sărbătoarea cu care ai obișnuit probabil. Datând din noiembrie 1621, meniul primei vacanțe a inclus probabil fasole de ceapă de venison midii şi suc de fructe conform Istorie - nu un singur mini Marshmallow la vedere. În zilele noastre avem acces la cartofi cu unt și la toate mărfurile din conserve pe care o gazdă ar putea dori să le scoată o sărbătoare monumentală într -o clipă. Dar ce feluri de mâncare așteptate merită pregătite?

Folosind superputerile mele editor de produse alimentare, am clasat 16 alimente clasice de Ziua Recunoștinței de mai jos, de la urât la necesar, astfel încât să vă puteți planifica meniul în consecință. Sigur că acestea sunt doar opiniile unei persoane, iar gustul sunt subiective ... dar este posibil să luați în considerare recenziile mele dovedite științific.

16. Salată

Este plăcut să ai ceva verde pe masă, dar nu există nicio lume în care acest fel de mâncare depășește restul. Legumele crude se află în partea de jos a listei tuturor celor de la Ziua Recunoștinței. Și chiar dacă îl servești singur gravy cald este mai interesant. Dacă insistați pe un Salată de cădere Optați pentru o placă pe un bol pentru o servire ușoară și prezentare elegantă.

Încercați -l oricum: PROSCIUTTO și FIG SALAD Board

15. Curcan

Poate fi piesa centrală a fiecărei mese de Ziua Recunoștinței perfectă, dar de multe ori se simte obligatoriu-nu interesant. Poate fi o durere să gătești o pasăre întreagă (în special pentru doar puțini oameni care ar putea fi hrăniți cu un sân sau Picioare în schimb) și probabil că veți fi blocat cu tone de resturi că vă veți tem să mâncați într -o zi sau două. Nu te voi învinovăți dacă optezi miel pui sau friptură În schimb, dar dacă ești purist ...

Încercați -l oricum: Cârli de curcan lent cu portocale și ierburi

14. Caserolă de fasole verde

Ok, recunosc: nu sunt un Bean verde fată. Cea mai bună parte a acestei caserole din vechile școli este ceapa crocantă deasupra (știți de genul francez cumpărat din magazin) și personal nu aș trece prin munca de a fanta acest fel ciupercă Cremă de la zero sau prăjiți o grămadă de șaloturi. Cu toate acestea, înfășurarea mărfurilor în flăcări Crustă de plăcintă este ispititor.

Încercați -l oricum: Caserolă de fasole verde Galette

13. Gravy

Gravy este an essential Thanksgiving food but I feel like it’s often used to mask the shsautcomings of the rest of the menu. Like if you need to douse the piure in salty meat drippings fsau them to be flavsauful sau drown your curcan Cina rulează sau biscuiți pentru a -și nega uscăciunea, insultă gravicul * și * subliniază punctele slabe ale mesei.

Încercați -l oricum: Make-Ahead Vegetarian Gravy

12. Squash orice

Butternut Gang, te rog, nu mă urăște. Squash -ul este gustos și totul; Sunt mai mult emoționat de aplicații creative decât de mine de suc de fructe în sine. De exemplu, prefer pizza cu sos de dovlecei de butternut Peste o barcă de dovlecei umplută cu quinoa. Dă -mi pâine crocantă inele de dovlecei Delicata şi Butternut Squash Carbonara Nu sunt prăjite bucăți de gourd. Cu toate acestea, nu m-ar deranja să văd numărul de miere, sărutat de mai jos, pe farfuria mea.

Încercați -l oricum: Hasselback Butternut Squash

11. Porumb

Acesta variază de la porumb la porumb, dar prea des acest fel de mâncare este uscat și granulos. Dacă este umed și nu se destramă când îl trag prin al meu piure Suntem în afaceri. Dacă nu, voi trece.

Încercați -l oricum: Pâine de porumb din fontă

10. Caserolă de cartofi dulci

Am luat atât de mult flak de -a lungul anilor, dar sunt un astfel de fraier pentru SPUDS DUME în siropul cu condamnă caldă, completat cu prăjit Marshmallows . Nimeni nu ar trebui să fie prea bun pentru această pereche nostalgică kitschy, deoarece este atemporală și funcționează dintr -un motiv. Sunt parțial ca cartofii să fie în bucăți, mai degrabă decât să fie piure, dar nu există o modalitate greșită de a servi această frumusețe.

Încercați: Caserolă de cartofi dulci

9. Plăcintă cu mere

PSA: Există nimic greșit cu plăcinta cu mere. Sunt doar mai interesante plăcinte a alege din această perioadă a anului. Dacă aveți copii picky la funcție, este un câștig ușor (mai ales atunci când este asociat cu înghețată de vanilie ) Dar dacă nu sunteți la Beck și apelați câțiva critici de mâncare minusculi, vă implor pentru a da un alt desert o oarecare dragoste.

Încercați: Mini Mason Jar Plăcni cu mere

8. Piure

Probabil că nu este Ziua Recunoștinței fără ei ... dar sunt mai încurajat despre restul meniului. De asemenea, piureul ideal sunt subiectivi. Unii le plac la nivel de piure netezi pe unii ca ei. Unii preferă cartofii roșii decât galben sau alb. Le puteți face încurcate și sărate cu smântână şi cream cheese sau opt fsau a plainer oniony garlicky situation. My point este that no one este turning spuds down but it’s hard to make them in a way that wows everyone equally. However I *do* love that they can be prepared in advance (sau in 20 de minute ... sau în cuptor cu microunde )

Încercați: Make-ahead piure de cartofi

7. Biscuiți

Dintre toate opțiunile standard de pâine de Ziua Recunoștinței, nimic nu bate un biscuit pufos cu unt. Chiar dacă începeți cu aluat conservat Textura și aroma sunt de neegalat. Întotdeauna îmi încep sărbătoarea cu unul înclinat în unt, apoi folosesc altul (sau trei ...) ca o lingură sau un instrument de scufundare de fel pentru orice altceva de pe farfuria mea. Și tu Cunoaște Dacă există resturi, le folosesc ca cărți pentru sandvișuri de Ziua Recunoștinței.

Încercați: Biscuiți în mod sprinten

6. Sos de afine

Sunt întotdeauna singurul de la masă care merge absolut pe șuncă pe Sos de afine . Oricât de mult a servit această acompaniament colorat acru frumos cu orice altceva din meniu. Fă -o pentru mine proaspăt cu întreg Cranberries şi bright citrus sau give it to me in slabs adsauned with indents from a can. I’m devouring it either way.

Încercați: Sos de merișoare cu 5 ingredient roșu

5. Varză de Bruxelles

Trebuie să știu cine Bruxelles' Agentul de PR se datorează faptului că nu am văzut niciodată un rebrand atât de reușit. Odată cunoscută drept una dintre cele mai detestabile legume cunoscute de varza de om sunt acum iubite de oameni. (Sunt doar eu sau există un fel de iterație carbonizată de chili crocante la fiecare fabrică de bere și gastropub?) Deliciozitatea lor depinde pe deplin de modul în care sunt gătite, dar aș spune slănină Grăsimea este un punct de plecare nepriceput.

Încercați: S -a spart varza de Bruxelles

4. Plăcintă cu dovleac

Ea este fata IT a Cina de Ziua Recunoștinței dintr -un motiv. Cremos cu temperatură caldă și cerșind pentru apropierea sa de Instagram Plăcintă cu dovleac Epitomizează tot ceea ce oamenii adoră despre coacerea toamnei. Chiar și mătușile voastre care se confruntă cu conflictul vor ajunge aproape de lovituri peste ultima felie. Acest lucru a spus că umplutura cu cremă poate fi un pic Furia de pregătire (dar nimeni nu se va plânge dacă optezi pentru un magazin cumpărat dovleac plăcintă în schimb).

Încercați: Plăcintă cu dovleac with Cinnamon Roll Crust

3. Umplutură sau pansament

ICYMI umplutură este stuffed in the cavity of a curcan (sau un alt animal) și gătit în timp ce pansament este a general term fsau a type of seasoning sau sauce that goes with food. Some sources say they’re the same thing but umplutură este cooked in the bird şi pansament esten’t. Whatever you call theste side I’m eating at least three helpings of it especially if it’s studded with pics of Italian sausage şi teeming with fresh thyme. (I Cunoaște I kinda talked s*** about csaunbread earlier but thesteclassic Thanksgiving food este one use fsau it that I’ll devour with gusto.)

Încercați: Panoul de foi al Julia Turshen umplut cu cârnați și spanac

2. Mac și brânză

Șansele sunt că aveți un tip de box în mod obișnuit. Dar există ceva despre un copt deasupra mac și brânză Asta se simte celebrator și special. IMO totul se reduce la calitatea brânzeturilor și a tăiței care nu sunt suprasolicitați. Dacă vă plimbați pe lucrurile bune și păstrați textura al dente, această pastă coaptă este sigură că va fura spectacolul. (Îmi place a mea cu o doză generoasă de stil Louisiana sos fierbinte şi a side of smoky meaty collard greens in case you’re wondering.)

Încercați: Mac și brânză with Crestepy Parmesan-Phyllo Crust

1. Ei coaja piciorul

Ea este frumusețe Ea este grație, este mâncarea mea preferată de Ziua Recunoștinței din toate timpurile. Căsătoria de umplutură dulce lipicioasă și nuci crocante de toast face ca papilele mele gustative să fie scurtcircuit în cel mai bun mod an de an. Mănâncă -l fierbinte mănâncă -l la tempa de cameră, mănâncă -l rece ca un șobolan de metrou înfometat de lumina frigiderului. Există nenumărate modalități de a face pecan plăcintă (fund negru pentru ciocolată Iubitorii sirop de arțar în loc de sirop de porumb din vechile școli infuzate cu bourbon pentru un pic de razzle) și îi iubesc pe toți. Pumpkin Pie Stans nu @ eu - nu este anul tău.

Încercați: Plăcintă de pecan de arțar