10 beneficii din lapte de aur care s -ar putea să te facă să renunți la ceașca de cafea de dimineață

Lapte de aur a fost mult timp o alegere populară din cealaltă parte a globului și acum comunitatea de wellness occidentală a prins și nu poate obține suficient de mult băutura galbenă atrăgătoare. Deci, ce fel de alchimie ciudată intră în realizarea laptelui de aur - cunoscut și ca curcumă Lapte - și este chiar bine pentru tine? Continuați să citiți pentru completarea completă a prestațiilor de lapte de aur, cu amabilitatea Sarah Steele nutriționist dietetician și antrenor de succes metabolic pentru Semne . (Spoiler: Știința spune că laptele de aur face bine corpul.)

Ce este laptele de aur?

Lapte de aur is a brightly colored şi oh-so creamy drink originating in India wAici it’s touted for its Proprietăți medicinale ayurvedice . Băutura care poate fi savurată caldă sau rece are un amestec tentant de tradițional condimente dintre care mai multe beneficii pentru sănătate susținută științific, toate amestecate într-o bază lăptoasă (fie laptele de vacă, fie o alternativă pe bază de plante). Ce fel de beneficii întrebi? Continuați să citiți pentru a afla.

Beneficii pentru sănătatea laptelui de aur

1. Poate ajuta la reducerea inflamației

Un trio puternic de condimente cu proprietăți antioxidante cunoscute - scorțișoară și turmeric - sunt printre ingredientele cheie din laptele de aur. De fapt a Studiu 2017 Publicat în Alimente a demonstrat că curcumina componenta activă din curcumă este deosebit de eficient pentru prevenirea și gestionarea unei game largi de afecțiuni oxidative și inflamatorii. Și mai impresionant este un Studiul 1999 din Cercetare în fitoterapie Acest lucru a constatat că acțiunea antiinflamatoare a curcuminei rivali pe cea a medicamentelor farmaceutice recomandate în același scop.

În timp ce ghimbirul și scorțișoara nu provoacă același grad de emoție din partea studiilor științifice științifice și a comunității medicale (inclusiv Aceasta Publicat în Comunicări de produse naturale şi Aceasta Publicat în the Journal of Agriculture and Food Chimie ) au arătat că și ei au proprietăți antioxidante puternice și potențial terapeutic.

2. Poate îmbunătăți starea de spirit

Trebuie făcute mai multe cercetări, dar studii preliminare, inclusiv acest studiu controlat randomizat publicat în Cercetare în fitoterapie Arată că turmericul ajută la depresie. Nu spunem că laptele de aur este un remediu magic pentru albastru (și ar trebui să consultați cu siguranță un profesionist dacă întâmpinați simptomele clinice depresie ) Cu toate acestea, consumul de lapte de aur în mod obișnuit ar putea să -ți ofere doar un pic în plus în pasul tău (și cu siguranță nu poate face rău)

.

3. Ar putea ajuta la digestie

Turmericul primește partea leului din credit pentru multe dintre beneficiile pentru sănătate asociate cu laptele de aur, dar acum este rândul Ginger să strălucească. Așa este - Ginger este un ingredient cheie în laptele de aur, care a fost de mult timp salutat ca un antidot la o gamă largă de necazuri digestive. Ghimbirul este cunoscut a fi un antiemetic puternic care poate ajuta la tratarea greaței și vărsăturile confirmă Steele.

Ce este mai mult asta Studiu 2011 Publicat în the World Journal of Gastroenterology a constatat că ghimbirul scutește alte simptome de indigestie (adică dispepsie) prin accelerarea golirii gastrice. Linia de jos: dacă suferiți de un minor Stomală supărată (Și nu sunteți intolerant la lactoză) Un pahar de lapte auriu ar putea fi doar ceea ce a comandat medicul.

4. Suportă un sistem imunitar puternic

Lapte de aur has also been used in Ayurvedic medicine as a cold remedy şi it turns out tAici’s something to it. Indeed studies have shown that curcumin possesses antiviral antibacterial şi antifungal properties—you can find a review of the research Aici - Ceea ce înseamnă că foarte bine vă poate împiedica să coborâți cu o eroare neplăcută.

5. Poate reduce glicemia crescută

Steele explică, de asemenea, că, deși este nevoie de mai multe cercetări în care studiile existente indică efectele pozitive pe care curcumă ghimbir şi scorţişoară Poate avea niveluri de glucoză în post când este luată zilnic. Și în cazul în care ai ratat -o, laptele de aur este băutura gustoasă care conține toate cele trei.

6. Ajută la calitatea somnului și la reducerea anxietății

Oamenii care suferă de anxietate și/sau se luptă cu un somn slab (adică un procent semnificativ din populația adultă) ar putea dori să ia în considerare încorporarea laptelui de aur în rutina lor de culcare. Cercetare Publicat în Frontiere în psihiatrie a constatat că curcumina compusul activ în turmeric acționează asupra nivelului de serotonină din creier pentru a îmbunătăți somnul și a reduce anxietatea.

7. Se poate lăuda cu unele beneficii anti-îmbătrânire

Cu riscul de a suna ca un record înregistrat, curcumina poate face totul. Vezi acest lucru Studiu 2015 Publicat în the Journal of Functional Foods Ceea ce arată că compusul polifenolic studiat pe scară largă în turmeric poate ajuta la repararea daunelor celulare - și că prietenii este o rețetă pentru îmbătrânire cu grație.

8. Ar putea îmbunătăți funcția creierului

Este corect laptele de aur ar putea chiar să se protejeze împotriva declinului cognitiv și, din nou, totul se rezumă la - ați ghicit - Curcumin. O Studiu clinic 2015 Publicat în Neuropeptide a constatat că curcumina a crescut BDNF seric (factor neurotrofic derivat din creier) la femei. Nivelurile scăzute de BDNF au fost strâns legate de tulburările cerebrale, inclusiv boala Alzheimer, așa că da, cercetarea este destul de interesantă.

9. Poate proteja împotriva bolilor de inimă

Trio -ul de condimente menționat mai sus (ghimbir scorţişoară şi curcumă) have also been linked to lowering the risk of heart disease. A Studiu 2013 Publicat în the Analele medicinei de familie a concluzionat că consumul de scorțișoară este asociat cu o scădere semnificativă statistic a nivelului de niveluri de colesterol total de glucoză plasmatică cu plasmă și niveluri de trigliceride și o creștere a nivelurilor HDL-C, ceea ce este o veste foarte bună pentru sănătatea cardiovasculară.

În mod similar a Studiu 2015 Condusă pe persoane cu diabet de tip 2 a constatat că grupul care a luat un supliment de pulbere de ghimbir a înregistrat o scădere considerabilă a mai multor factori de risc pentru boli de inimă.

În ceea ce privește turmericul rezultatele unui Studiu 2012 din the Journal of American Cardiology a constatat că ingestia unui supliment de curcumină a redus semnificativ riscul de atac de cord la pacienții care s -au recuperat recent de la chirurgia cardiacă.

10. Poate ajuta la întărirea oaselor

În timp ce cele mai impresionante beneficii pentru sănătate ale laptelui de aur pot fi atribuite amestecului de condimente pe care îl conține, merită remarcat faptul că baza delicioasă cremoasă a acestei concoacții care stimulează sănătatea este destul de darnică pentru tine. Într-adevăr, laptele de vacă (împreună cu multe lapte pe bază de plante) oferă o cantitate semnificativă de calciu și Vitamina D. -Două nutrienți esențiali care sunt cunoscuți pe scară largă pentru a sprijini sănătatea oaselor și reduc riscul de boli legate de os, cum ar fi osteoporoza.

Cum să faci lapte de aur acasă

Acum că știți numeroasele modalități prin care laptele de aur vă poate îmbunătăți sănătatea generală, probabil că doriți să începeți să beam lucrurile zilnic. Vești bune: am obținut rețeta proprie a nutriționistului pentru lapte de aur și nu ar putea fi mai ușor de făcut.

Ingrediente:

• 2 căni de lapte (lapte de vacă sau lapte la alegere - mămică ca nucă de nucă de cocos cu grăsime completă)
• 1 ½ lingură de turmeric la sol
• ¼ lingură scorțișoară
• ¼ lingură de ghimbir măcinat (sau poate folosi ghimbir proaspăt ras)
• Ciupit de ardei negru
• Pinch de cardamom
• ¼ lingură extract de vanilie
• Îndulcitor la alegere după gust (Steele folosește ½ linguriță fructe călugăr)

Instrucţiuni:

1. Combinați toate ingredientele într -o cratiță mică
2. Se fierbe amestecul la foc mic timp de 2 până la 3 minute sau până când condimentele devin parfumate.
3. Scoateți din sobă și serviți cald sau rece.

Poți bea lapte auriu în fiecare zi?

Curcumina în lapte de aur este lucruri grav puternice ... și știi ce spun ei despre prea multe lucruri bune. Cu toate acestea, este perfect sigur - chiar și recunoscut - să bei o singură porție de lapte de turmeric în fiecare zi. Limitează -te la asta, deși „pentru că te dobori prea mult din chestii WebMD Spune că este susceptibil de a -ți supăra stomacul (opusul a ceea ce intenționează să facă) și poate chiar să declanșeze alergii.

Care este cel mai bun moment al zilei pentru a bea lapte de aur?

Într -adevăr, nu este un moment nepotrivit pentru a bea lapte de aur. După toate condimentele pe care le conține își vor lucra magia care stimulează sănătatea la orice oră. Care a spus conform Timpurile Indiei acest traditional drink is typically enjoyed around bedtime—namely because that’s when you’re most likely to profit din its soothing properties (see health benefit number six).